Az étel, amely csodákat tesz az alakoddal
Utolsó hír
Szlovákia tömegtesztje, amelyet Romániában is alkalmaznak? Az orvosok válaszolnak nekünk
Rafila professzor, riasztó bejelentés. Fejezd be! Ez a gyógyszer nem akadályozza meg vagy gyógyítja a covid-19-et!
Hogyan juthatunk el "negatív" -ról "pozitívra" kevesebb mint 24 órán belül
Valeriu Gherghiță orvos: ez a "leghatékonyabb és legrövidebb" módszer a normális állapot visszaállításához
Rendkívüli illóolajok a cukorbetegség kezelésére. Így állíthatja össze, hogy természetes állapotához használhassa!
A román patriarchátus arra kéri a románokat, hogy adják vérüket és lábadozó plazmájukat, a COVID-19-et
Naturista kezelés. Valeriu Popa. RÁK méregtelenítési rend
Milyen veszélyes baktériumok képesek elhelyezni a szivacsokat az alapozáshoz, ha azokat rendszeresen nem fertőtlenítik?
Az étel, amely segít egy hét alatt lefogyni, ha az ünnepek alatt túl sokat ettél. Nem szabad kihagyni a hűtőből!
A táplálkozási szakemberek a joghurtot az egyik legegészségesebb ételnek tekintik, mivel különféle nélkülözhetetlen tápanyagokat tartalmaz, és minden kiegyensúlyozott étrendbe bele kell foglalni. Kevés kalóriával és nagy sűrűségű értékes tápanyagokkal (teljes fehérjék, szénhidrátok, lipidek, kalcium, cink, magnézium, foszfor, B-vitaminok és természetesen élő tejsavbaktériumok) a joghurt az egészséges ételek rangsorában a 2. helyet foglalja el, közvetlenül azután zöldségek és gyümölcsök.
Leggyakrabban arra hivatkozunk, hogy nincs időnk az egészséges ételek választására és elkészítésére fordítva, megfeledkezve arról, hogy kéznél vannak „készen fogyasztható” megoldások - például joghurt.
Pedig a joghurt elismert előnyei ellenére Románia az európai országok között az utolsó helyet foglalja el ennek az ételnek a fogyasztása tekintetében, kéthetente átlagosan egy pohár joghurttal.
"Az erjesztett tejtermékeket, például a joghurtot naponta kell fogyasztani, a szervezet egészséges és előnyös táplálékaként, amelyek nagyon hozzáférhetőek. Nagyon egyszerű bevezetni őket a napi étrendbe, minden családtag számára. A táplálkozási szakemberek a joghurt napi fogyasztását javasolják, mert ez biztosítja a szükséges fehérje, kalcium, ásványi anyagok és vitaminok nagy részét, amelyekre minden életkorban szükségünk van.
Az erjedés és a recept miatt a joghurt tápanyagokban gazdagabb, mint a tej. Romániában a kalciumbevitel nem elegendő az Egészségügyi Minisztérium által közzétett szintézisek szerint. A napi 800 mg-os követelményhez képest a férfiak körülbelül 743 mg-ot fogyasztanak, míg a nők csak 635 mg-ot. Napi egy joghurt gyakorlatilag pótolja a kalciumhiány egy részét. Ne feledje, hogy a tejtermékek a fő természetes kalciumforrások, a szervezet által a legjobban felhasználtak "- mondja Prof. Dr. Nicolae Hâncu, a Román Akadémia tiszteletbeli tagja. A neves tanár azon a véleményen van, hogy a joghurt elengedhetetlen táplálék a mindennapi táplálkozáshoz, nagyban hozzájárul a kiegyensúlyozott étrend eléréséhez.
Prof. Dr. Nicolae Hâncu azt is meghatározta, hogy a rendszeres joghurtfogyasztás korlátozott kalóriatartalmú étrenden belül nagyobb súlycsökkenést és zsigeri zsírraktározást eredményez, mint ugyanazon kalóriaarány esetén, de joghurtfogyasztás nélkül.
Ennek magyarázatát több szerző is megadta számos, 2014-ben az American Journal of Clinical Nutrition folyóiratban megjelent cikkben, és a következőkre összpontosított: a megnövekedett kalciumbevitel hatása az energiaegyensúlyra (az alacsony kalciumbevitel az elhízás kockázati tényezője). Egy másik magyarázat az lehet, hogy a tejfehérjék gátolják az étvágyat és stimulálják a jóllakottságot hirdető szabályozó mechanizmusokat.