Az étel és a zsírsavak szerepe az izomdefinícióban Toutelanutrition

A tömeggyarapodástól az izomdefinícióig az étrend minden eleme fontos szerepet játszik, különösen a zsírsavak.

Zsírsavak: mik azok ?

A zsírsavak olyan elemek, amelyek lipideket vagy zsíros anyagokat alkotnak. Ezek a test energiaforrását jelentik, 9Kcal/g sebességgel. Elősegítik sejtjeink megfelelő működését is.

Milyen típusú zsírsavak vannak és hol találhatók ?

Telített zsírsavak energiával és A-, D-, E- és K-vitaminnal látják el a testet társfaktorok a tesztoszteron termelésében, egy hormon, amely részt vesz az izmok fejlődésében és a fehérjeszintézisben. Megtalálhatók tejtermékekben, zsíros húsokban, tojássárgájában és felvágottakban.

Egyszeresen telítetlen zsírsavak általában növényi olajokban és diófélékben találhatók. Csökkentik a rossz koleszterinszintet és elősegítik a súlygyarapodást.

Esszenciális vagy többszörösen telítetlen zsírsavak csak az élelmiszerekben találhatók meg, különösen a zsíros halakban és növényi olajokban, mert a test nem tudja ezeket előállítani. Magas omega 3 és omega 6 tartalmuk lehetővé teszi számukra a szív- és érrendszeri rendellenességek és a magas vérnyomás elleni küzdelmet.

---