Az étel javítja a látásélességet
Brit tudósok szerint az étel kulcsfontosságú tényező a szem egészségének befolyásolásában és a látásélesség javításában.
Kutatások szerint brit szakemberek azt javasolják, hogy hetente kétszer fogyasszanak zsíros halakat (lazac vagy tonhal, gazdag Omega 3-ban), mert a hal megvédi a szemet a külső tényezőktől, amelyek fárasztják, agresszálják őket és csökkentik a látásélesség degenerációjának kockázatát. - mondják a szakemberek.
Brit tudósok arra jutottak, hogy nyolc év alatt 3000 ember étkezési szokásait figyelték meg. A tanulmány, amely bemutatja a lazac- vagy tonhalfogyasztás látásvédő szerepével foglalkozó szakemberek eredményeit, a British Journal of Ophthalmology folyóiratban jelent meg. Sőt, szakértők szerint, ha a zsíros halakkal ellátott étrendet alacsony szénhidrogén-tartalmú étrend egészíti ki, akkor fennáll annak az esélye, hogy a szembetegségek kockázata 50% -kal csökken.
Tudja, hogy az antioxidánsok csökkentik a makula degeneráció és a szürkehályog kockázatát
A szem egészségére jó ételekre, az antioxidánsokra, különösen a luteinre és a B6-vitaminra utalva ezek az anyagok csökkentik a makula degeneráció és a szürkehályog kockázatát - mondja Jennifer K. Nelson, a rochesteri Mayo Egészségtudományi Kar táplálkozási professzora. az USA-ból.
A gyümölcsök és zöldségek szembarát ételek
A gyümölcsök és zöldségek, a C- és E-vitamin kiváló forrásai, különösen a zöld zöldségek, például a spenót, amelyek szintén tartalmaznak bónusz luteint, szintén a szembarát ételek kategóriájába tartoznak - mondja Jennifer K. Nelson professzor.
Finomított szénhidrátok és a makula degeneráció megjelenése
Szakértők rámutatnak, hogy a túl sok finomított szénhidrát, például fehér rizs, fehér kenyér vagy tészta növeli a makula degeneráció kockázatát. Ezeknek az ételeknek magas a glikémiás indexük is, ami azt jelenti, hogy gyorsan átalakulnak glükózzá vagy vércukorakká. Ezért a szakemberek azt javasolják, hogy válasszunk teljes kiőrlésű kenyeret, tésztát és barna rizst.