Az ételcsomagolás trükkje, hogy elrejtse a mobil promóciós üzenetek alatt
Az európai normák arra kötelezik a termelőket, hogy a feldolgozott élelmiszerek csomagolására írják fel a tartalmat, a kalóriaértéket, az egyéb műszaki adatokat. A szabályok jók, de sok gyártó megragadja az alkalmat, hogy jó reklámot készítsen a leszállított ételről, vagy becsapja a naivakat, akik nem ismerik a problémát.
Természetesen vannak helyes feliratok is, amelyek felsorolják a felhasznált "E", adalékanyagok, aromák, tartósítószerek teljes listáját. Más esetekben ügyesen megkerülik őket, így a vevőnek azt a benyomását kelti, hogy valamit mondtak neki, és ez elég, ahogy megértette.
Érdemes áttekinteni néhányat a tisztázatlan feliratok közül, amelyek sokat beszélnek, keveset mondanak, és néha semmit sem.
Nem tartalmaz koleszterint
Ilyen említést gyakran találunk a növényi olajjal ellátott edényeken. Azt mondanám, még az összes konténeren is. Az említés kifejezetten azokra a naiv emberekre vonatkozik, akik nem tudták meg, hogy a növényi olaj nem tartalmaz koleszterint. A koleszterin az állati zsírokra jellemző: vaj, sertészsír, osanza, szalonna. Olyan, mintha egy üveg sima vízre írnánk, hogy nem tartalmaz alkoholt.
Tartósítószerek nélkül
Műszaki teljesítmény, ha tartósítószert tartósítószer nélkül készítünk. Nem lehetetlen, mert hőkezeléssel a termékeket megváltoztató csírák megsemmisülnek, és ennek következtében nincs szükség tartósítószerekre.
Természetesen nem mindig. Néhány üdítő csomagolásán (nem számít a márka, nem akarom hirdetni vagy rágalmazni) az a felirat, hogy "Nincs tartósítószer, természetes karamell színű".
Helyes, de egy kicsit tovább jön a specifikáció, miszerint az ital "savasságszabályozót - foszforsavat" tartalmaz. A savasságszabályozó azonban maga is jó tartósítószer. A tartósítószernek van egy speciális kódja is, E388, amelyet a gyártó nem tesz fel a címkére, tudva, hogy az "E" betű hangsúlyozza a fogyasztót.
A rejtjelnyelv fordítása a következő: "géntechnológiával módosított organizmusok nélkül". Ez a trükk vonzza a vevőt. Sokat olvasott a géntechnológiával módosított termékekről, kerüli azokat, de nem tudja, hogyan ismerje fel őket. Számol a címkén és vásárol, meggyőződve arról, hogy elkerülte a legrosszabbat.
De függetlenül attól, hogy van-e valami GMO a csomagolt termékben, talán még a gyártónak sincs módja tudni. A géntechnológiával módosított termékek azonosítása nem mindenkinek való. Sokkal egyszerűbb a csomagra írni, hogy nincs módosítva, és kiadni.
Böjt termék
Bármely konzerv zöldség böjti termék. Ha azonban az éhezésnek valóban szerepe van a szervezet méregtelenítésében, akkor ebben az időszakban az ételeket csak friss zöldségekből szabad fogyasztani.
Konzervek, tartósítószerek, savanyítók, íz- vagy színjavítók és más E-k, mindezeket nem sorolják be az "édes" fejezetbe, de nincs semmi közös vonásuk az éhezéssel. A régi remeték nem ettek konzerveket.
Joghurt természetes fermentekkel
A marketing formula: minden ferment természetes és minden joghurt tartalmaz erjesztést. Az a tény, hogy a joghurt jól megfog minket, a testtől függően valóság lehet. Az a tény, hogy csak egy bizonyos cég által készített joghurt jó, nagy trükk lehet.
2010 áprilisában a franciaországi Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) kifejezetten tesztelte a joghurtokat, arra a következtetésre jutva, hogy ezek nem tartalmaznak terápiás tulajdonságokat, és mindez egyszerű reklámkampány.
Természetes termék
A tej csomagolására mindig a "tej" szót írták. Néhány ideje néhány gyönyörűen felírt dobozon ez az ősi szó nem mindig jelenik meg. Ehelyett megemlítik a "product de cutare SRL".
Hogyan, gyártotta. A tejet tudomásunk szerint tehén, esetleg bivaly, juh vagy kecske termeli. A sajtó az utóbbi időben azt a gondolatot terjeszti, hogy a tej valójában nem tej. Hogy növényi összetevőket tartalmaz, és főleg egyáltalán nem friss. Tejporból állítják elő. Termék, nem fejve.
Igaz vagy sem, a sajtóban írták, a tévében mondták, és a dobozon pontosan meg van írva, hogy mire van szükséged ahhoz, hogy gyanússá válj, azon tűnődve, miből készült a tej.
Az új képlet
A kifejezés nemcsak az élelmiszerekre, hanem a kozmetikumokra vagy más termékekre is promóciós hatást fejt ki. A régi csomagolást, amellyel már megszokhattuk, új felirattal kínálják nekünk, az "új formula" kifejezéssel.
Az új formula arra a tényre utal, hogy az étel emészthetőbb, a máj, a vesék könnyebben támogatják, hogy nem duzzad. De az "új formula" gyakran csak egy új csomag, amely annyira vonzza, hogy azt a benyomást kelti, mintha egészségesebbé tenné. Sokszor a benyomás is számít.