Az étrend - a szénhidrátok teljes elkerülése nem egészséges - gazdaságosság

"Ha jobban szeretnéd strukturálni az életedet, szükséged van bátorságra, hogy hézagokat hagyj"

Munka, család, barátok: Hogyan sikerül nyomon követni a dolgokat? Hogyan lehet felismerni az élet fontos feladatait - és miért segít néha a mobiltelefon elrejtése?.

A nyaralók Walchensee-ből

Berndt és Christine Pangerl 18 évig a Walchensee-i kempinget irányították. A különféle típusú táborozók furcsaságairól és arról, hogy ezek az ünnepek egyre stresszesebbé váltak.

A hölgy ritkán üt

A sakkozók mindössze 15 százaléka nő. És jelenleg csak egy nő szerepel a világranglistán. Miért még mindig különleges, ha a nők sakkban győznek a férfiak ellen?

"20 étel keresése az interneten nem igazán kényelmes"

Thomas Gutberlet, a Tegut főnöke elmagyarázza, hogyan változtatta meg Corona a vásárlási szokásokat, miért dolgozik együtt az Amazon-szal és mely termékek virágzik a világjárványban.

Az áldozatoknak meg kell váltaniuk magukat

A gyilkossági perek, mint például a Lübcke-ügyben, azt mutatják, hogy a hozzátartozóknak nem szabad elvárniuk az elkövető igazságát - vagy bűnbánatot. Csak fájdalmat okoznak maguknak. Miért segít még mindig a bírósági konfrontáció?.

"Több nem spórolható meg a személyzet tekintetében"

Rekord veszteséget szenved a Deutsche Bahn a világjárványban. Klaus-Dieter Hommel, az EVG vasúti szakszervezet új vezetője figyelmeztet: A koronai válság jelentősen megváltoztatja a forgalmat - és a Google versenye fenyeget.

Semmi szag, semmi íz

Időközben a szag és az íz korlátozása már régóta megállapításra került, mint a Covid 19 beteg egyik fő tünete. Hogyan jön létre.

Köszönöm, szeretnél hidegben maradni

Minden bizonnyal a legjobb, ha mások készítik el nekünk a terveket - írja Anja Kampmann. De ez nyugtalanítja. A szabadság kérdéséről.

Hogyan éljük át a telet?

Odakint borongós és hideg, a következő hónapok nem lesznek könnyűek, az biztos. A stresszszakértők és az antarktiszi kutatók tippjei arról, mi segíthet a magány ellen.

Diéta: A szénhidrátok teljes elkerülése nem egészséges

Potsdam (dpa/tmn) - Az alacsony szénhidráttartalmú par excellence diétás tippek egyike. De vajon ilyen könnyű csökkenteni a szénhidrátbevitelt? Elvileg akár teljesen szénhidrát nélkül is élhet, mert a szakértők szerint ezek nem nélkülözhetetlenek.

Közvetlenül a dpa hírcsatornáról

Az inuitok például bebizonyították, hogy csak fehérjét és zsírt lehet enni - mondja Andreas Pfeiffer professzor, a potsdami Német Táplálkozástudományi Kutatóintézet (DIfE). Ennek ellenére azt tanácsolja, hogy ne adja fel teljesen. - Ez nem egészséges. Mivel az emberi test hozzászokott a rostokhoz és a vitaminokhoz olyan termékekből, mint a gabona.

Pfeiffer ajánlása az étrend körülbelül 40-50 százalékának szénhidrátfogyasztása. "Ha teheti, akkor elsősorban a lassan felszívódó szénhidrátokra támaszkodik." Megtalálhatók például teljes kiőrlésű kenyerekben, teljes kiőrlésű gabonával. "Amint a szemek őrlődnek, már nem lassan felszívódnak" - mondja a tudós.

A bab, a borsó és más hüvelyesek hosszú élettartamú felszívódó szénhidrátokat is tartalmaznak. Mivel mikroelemeket, vitaminokat és rostokat is tartalmaznak, ezek a termékek jól kiegészítik az egészséges, kiegyensúlyozott étrendet, állítja Pfeiffer.

Ez kevésbé vonatkozik a sok keményítőt tartalmazó termékekre, mint például rizs, fehér kenyér és burgonya. A benne lévő szénhidrátok gyorsan felszívódnak, és gyorsan újra éhessé tesznek - magyarázza Pfeiffer. "Egészséges, karcsú emberként a fogyasztás kevésbé jelent problémát, mert elégeti a szénhidrátokat." A magas vérnyomásban, lipidanyagcsere-rendellenességben vagy cukorbetegségben szenvedőknek azonban inkább kerülniük kell ezeket a szénhidrát-szállítókat. "Előnyt élvezhet, ha ennek megfelelően módosítja étrendjét" - mondja Pfeiffer.