Az Evolution eteti gyermekeit SpringerLink
Összegzés
A fejlődésünk millió éveit korlátozott élelmiszer-erőforrások jellemezték. Az ételhiány ezért mindig sokkal veszélyesebb volt, mint az ételfelesleg, és az étel optimális felhasználása mindig túlélési előnyt jelentett. Így nézve a mai XXXL emberek az evolúció elitje, egy olyan kitüntetés, amelyet a legtöbben el akarnak hagyni. Németországban a középkorú emberek csaknem 50% -a túlsúlyos, 20 évvel később még 65% is. A férfiakat ez jobban érinti, mint a nőket. A gyermekek és serdülők tizede már túl kövér, ennek tragikus következménye, hogy a túlsúlyos 10–17 évesek nagy része felnőttként is túl nehéz lesz.
A fejlődésünk millió éveit korlátozott élelmiszer-erőforrások jellemezték. Az ételhiány ezért mindig sokkal veszélyesebb volt, mint az ételfelesleg, és az étel optimális felhasználása mindig túlélési előnyt jelentett. Ebben a megvilágításban tekintve a mai XXXL emberek az evolúció elitje, egy olyan díj, amelyről a legtöbben szeretnének lemondani.
Érdekes szempont derül ki egy kisebb, 13 400 svéd testvérpárból készült vizsgálatból (Derraik et al. 2015). Ezekben az idősebb lányok felnőttként nehezebbek voltak, mint a kisebb testvérek, ez a hatás a fiúknál régóta ismert. Ennek ok-okozati magyarázata még mindig hiányzik. Az egyik hipotézis: A placenta még nem működik optimálisan az elsőszülöttnél, ezért megtanulják az összes tápanyag maximális hasznosítását az anyaméhben. A túlsúly problémája a társadalomban e mechanizmus révén növekedhet, mert az általános tendencia az egygyermekes családok felé növekszik.
A genetikai tényezők részben felelősek a túlsúlyért és az elhízásért is (Wahl et al. 2017). Ezek befolyásolják z. B. a zsírszövet eloszlása (43. fejezet), valamint az éhség és a jóllakottság szabályozása. A mai napig több mint 300 génhelyzet ismert, amelyek kapcsolódnak a testtömeg-indexhez (Heymsfield és Wadden 2017). Míg a súlygyarapodás kockázatát nagyrészt az emberek életmódja határozza meg, a gének megnehezíthetik az ésszerű életmódbeli változtatásokat.
Fogakkal ássa a sírját (francia közmondás).
A túlzott energiafogyasztás, amely növeli a súlyt, időnként szintén nem szándékos. Ezekben a meglehetősen ritka esetekben az emberi bélflóra felelős (36. fejezet). A testünkkel szimbiózisban itt élő 50 billió baktérium összetételétől függően képes többé-kevésbé hatékonyan visszanyerni az anyagcserénk emészthetetlen salakanyagokból származó energiaforrásokat, pl. B. cellulóz glükóz. Ez gyakran akkor fordul elő, ha a belet helytelenül telepítik a Firmicutes nemzetség nagyobb arányú példányával és csökkent Bacteroides-szint. Az étrend megváltoztatása 24 órán belül megváltoztathatja a bélflórát (David és mtsai 2014).