Az időszakos koplalás valószínűleg nem hatékony "fogyókúrás segítség" Univadis
Egyél csak napi 8 órát, a maradék idő alatt böjtölj - ez jobb és könnyebb módszer a fogyáshoz diéta vagy kalóriaszámolás nélkül? Sokan meg vannak róla győződve. Amerikai tudósok csoportja dr. Vezetésével Dylan A. Lowe, a Kaliforniai Egyetem munkatársa ezt most tanulmányozta - és a válasza a következő: Nem! Mivel a vizsgálatban részt vevő túlsúlyos résztvevők átlagosan alig egy kilogrammot vesztettek 12 héten belül, ez valamivel több, mint a kezdeti súlyuk 1% -a, de nem volt szignifikáns különbség a kontrollcsoportban.
"Feltételezték, hogy az élelmiszer-fogyasztás 8 órás időtartamra történő korlátozása automatikusan azt eredményezi, hogy az emberek kevesebbet esznek, de ez úgy tűnik, nem működik olyan könnyen" - kommentálta táplálkozási epidemiológus dr. Tilman Kühn, a brit Belfasti Egyetem munkatársa, aki már vezetett egy nagy német tanulmányt az időszakos böjtölésről.
16: 8 koncepció, a súlyra nincs hatással
Randomizált, kontrollált vizsgálatukban az amerikai kutatók az időszakos koplalás úgynevezett 16: 8 koncepcióját vizsgálták. A böjt résztvevői déltől délig este 8-ig fix időablakot kaptak, amelyben azt ehettek, amit akartak. A fennmaradó 16 órában meg lehetett inni, de csak kalória nélkül iszik. A kontroll csoportot viszont csak napi 3 étkezés elfogyasztására utasították.
Mindkét csoport átlagosan csökkent valamilyen súlyt - jól ismert hatás, magyarázza Kühn: „Valami történik ezekben a kontrollcsoportokban is, ami a viselkedés változásainak tudható be, amikor úgy érzi, hogy figyelnek rád. Ez a tanulmányi hatás. ”Ezért Kühn szerint az eredmények csak akkor értelmesek, ha egyértelmű különbség van a két csoport között.
A súlycsökkenés szempontjából azonban nem volt szignifikáns különbség a csoportok között. Kühn a tanulmányt értelmesnek tartja a benne résztvevő 116 résztvevőnek köszönhetően: "Ez egy olyan csoportméret, amelyben meghatározhatja a statisztikai különbségeket, és ha nincs különbség, akkor ez egy viszonylag robusztus állítás."
Nincs hatása a vérértékekre
A szakember kissé kritikusabban látja a testösszetétel vagy a vérértékek változásainak eredményeit, amelyeket szintén összegyűjtenek. Mivel ezeket nem minden vizsgálat résztvevőjéről gyűjtötték, hanem csak egy 50 fős alcsoportról. "A kiegészítő vizsgálatok sok eredménye nem annyira értelmes, mert a csoport egyszerűen túl kicsi" - kommentálja Kühn.
A legtöbb további vizsgálatban, mint például az éhomi vércukorszint, a HbA1c-érték, a koleszterinszint, a vérzsírszint vagy a vérnyomás, a tudósok sem találtak különbséget az éhomi és a kontrollcsoport között. Csak a testösszetétel mellett volt - még inkább negatív - hatás az éhgyomri csoportban: a 12 vizsgálati hét alatt láthatóan valamivel több izomtömeget vesztettek, mint a kontrollcsoport - ezt legalább a csatolt izomtömeg mért értékei jelezték. Lowe és munkatársai arra tippelnek, hogy ennek oka lehet-e a gyengébb fehérjetartalom.
A tudósok azonban nem tudtak pontos kijelentéseket tenni a résztvevők étrendjéről a vizsgálati szakaszban, mert nem kellett dokumentálniuk ételeiket. Csak naponta kell megerősíteniük, hogy betartották-e a szabályokat, pl. Csak az időtartamukon belül ettek. Az időszakos éhgyomri csoportban ez 80% feletti megfelelést eredményezett, a kontroll csoportban, amelynek nem kellett kihagynia az étkezést, a megfelelés akár 90% -ot is meghaladott. A tanulmány készítői szerint az energiafelvétel matematikai becslése nem mutatott különbséget a csoportok között.
Az időablak döntő fontosságú?
Kühn elvileg a tanulmányt az úgynevezett reggeli kihagyás egyik változatának tekinti, amelyet már régóta tudományosan kutattak: A fogyni vágyók egyszerűen kihagyják a reggelit. Már vannak tudományos megállapítások, mondta Kühn: „Egy jelenlegi metaanalízis kimutatta, hogy a reggeli kihagyás talán valamivel jobb a fogyás szempontjából. Ugyanakkor vannak olyan egyedi tanulmányok, amelyek szerint bizonyos anyagcsere-paraméterek, például a cukor-anyagcsere markerek vagy a koleszterin szempontjából ez nem minden előnyös. "
Az időszakos böjt hívei ezért további tanulmányokban reménykednek, amelyekben a táplálékbevitel időablaka a nap elején kezdődik, vagy például megvizsgálják az éhező személyének kronotípusát. Az egyik ilyen tanulmány (CHRONOFAST) jelenleg a potsdami Német Táplálkozástudományi Intézetben zajlik. Az időszakos böjtölésről szóló egyedi tanulmányok, amelyekben az evés engedélyezett időablakai a nap elején vannak, jelzik a cukoranyagcsere lehetséges előnyeit.
Az eddig publikált tanulmányok többségének azonban csak kevés résztvevője volt, magyarázza Kühn: „A 16: 8 arányú szakaszos éhgyomorra eddig publikált, nagyon ígéretes tanulmányok mindannyian kísérleti tanulmányok, amelyek csak néhány témával foglalkoznak.” Ezért nagy érdeklődéssel várják a nagyobb vizsgálatok eredményeit.
Ezt a cikket eredetileg a Medscape.de oldalon tették közzé.
Sajnos ez a teljes szöveg az orvosi közösség tagjai számára van fenntartva
Elérte a nem regisztrált látogatók számára elérhető cikkek maximális számát
Szabad hozzáférés Csak orvosi szakemberek számára