Az indiai ételek élményéről a jóga ünnepek alatt
Biztos vagyok benne, hogy sokat hallott az indiai utazás élményéről, mind a barátságos turisták történeteiből, mind a tévés dokumentumfilmekből és filmekből.
Nos, elmondom, hogy az indiai kulináris élmény teljesen más, mint a miénk.
Mit hallottál eddig az indiana ételekről? ?
· Magas vizelethajtó/bakteriális potenciál/ételmérgezés esetei
· Bizalmatlanság érzése az indiai antisanitárius körülmények miatt
· Fogalmad sincs, mit rendelj egy étterem menüjéből
· Tele van erős fűszerekkel - ha nem szokja meg, amit eszik?
Mindazonáltal lesz 14 nap, amelyet otthonától távol tölthet el, és minden olyan étkezési rutin, amelyet naponta, helyesen gyakorol.?
A jógaünnepek 5 kiadásának tapasztalata alapján elmondjuk, hogy nincs miért aggódnia.
1. Megeszi az aszramban készített ételeket
Minden nap egy csapat indiai jóga tanítvány és diák készíti el a 3 ételt. Minden összetevő friss és a rendelkezésre állás függvényében, bio.
Felfedezi a tápióka, a moringa levelek, a kókuszvirágok ízét, a banánfa belső szárát, a vörös spenótot, a kis és fehér padlizsánokat, az okrát és még sok minden mást, mindezeket forró saláták és curry formájában főzve.
2. A főzési körülmények egészségesek
Soha nem volt ételmérgezéses esetem, éppen ellenkezőleg.
Azoknál az embereknél, akiknek általában gyomor-bélrendszeri problémái voltak, az emésztés az aszram táplálék miatt optimális.
3. Amikor az étteremben eszünk, a megfelelő ételt választjuk
Az indiai tanítványok csak azokba az éttermekbe visznek minket, amelyek optimális körülmények között készítik el az ételeket.
Általában, amikor a városban eszünk, különféle ételeket rendelünk, és megosztjuk velük, mert szeretnénk minél több ízt és kombinációt megtapasztalni. Mindig azt kérjük, hogy a „nem fűszeres” legyen valójában „közepesen fűszeres”.
4. A menüt az Ön igényeihez igazítjuk
Ha nem tetszik egy bizonyos fűszer, vagy étele fűszeres, akkor természetesen az erőforrásaink keretein belül elkészítjük az ételt az Ön ízlésének megfelelően.
5. Az aszramban készített ételek ayurvédikus, Satvik, nagy gyógyító potenciállal, a jógaterápiák kiegészítéseként
A velünk érkezők visszajelzése az volt, hogy az ételek kiválóak. Segített egyensúlyban tartani a gyomor-bélrendszeri problémáikat, és optimális emésztést tudtak elérni tartózkodásuk alatt.
Mi, a romániai tanárok, örömmel és szenvedélyesen éljük meg az aszramban készített ételeket. Ezért akkor is, ha Bukarestben vagy Kolozsváron vagyunk, elkészítjük az ott tanult ételeket.
Jövő szerdán mesélünk a meglátogatott turisztikai célpontokról, nevezetesen Kanyakumariról, az Indiai-óceán, az Arab-tenger és a Bengáli-öböl találkozási pontjáról. Namaste! Szerdán!