Diéta nélküli fogyás olvasása, Dr. Zermati - a mániákus család látta
Üdv neked, mániákus barátok !
Itt vagyok egy kis (nos, kevés ... minden relatív) mániás olvasással! Beletelt egy kis időbe, míg ezt befejeztem, mert őszintén szólva nehéz volt, és ezt a lehető legtisztábban kellett átadnom neked.
Tehát itt van az irodalmi áttekintésem
Dr. Jean-Philippe Zermati
Kiadások Odile Jacob, 2002, új kiadás 2011, 440 p.
A szerző
Dietetikus, viselkedésterapeuta és étkezési rendellenességek szakembere.
A haverjaival keresztbe indult mindenféle rezsim ellen, amelyet az ANSES 2010-es tanulmánya végül feljegyzett, hogy gyakran rosszak és menthetetlenül kudarcra vannak ítélve.
Miért pont ez az olvasás ?
Az élelmiszerek túlfogyasztásának és túlzott expozíciójának társadalmában élünk. Semmit sem tanítok neked arról az oldalról.
És mégis, ha egyrészt minden arra ösztönöz minket, hogy erőszakosan táplálkozzunk, mint a libák, másrészt minden arra kényszerít, hogy karcsúak és szépek maradjunk.
A "kövér" nem akaró, lusta és laza. Tehát el kell rejtenünk.
Kicsit olyan, mint amikor az Ikeába megyünk ... minden arra ösztönöz minket, hogy mindenféle brolt vegyünk. De aztán bútorokat és dobozokat kell beszereznünk, hogy minden beleférjen, még az álcázásba is.
Nos, nincs szerencse, a kövér nem olyan könnyű elrejteni.
Az elhízási járvány tovább növekszik, és nekünk, dietetikusoknak el kell ismernünk, hogy néha (hé! Nem mindig, na ... úgysem túllépjünk túlzásba), hiányoznak az eszközeink ahhoz, hogy segítsünk kedves betegeinknek.
Olvasmányom elsődleges célja tehát az, hogy jobban támogatni tudjam ezeket az embereket, akik nap mint nap küzdenek testük csúnya tárolási területei ellen.
A hangmagasság
A könyv célja, hogy elfeledtesse velünk a diétákat, a kalóriatartalmat, az étkezési terveket, a csodálatos leveseket ... Tehát, őszintén szólva, ez nem mindig nagyon kedves velünk, a dietetikusokkal ... de hát, nem bánom. Megbocsáss, csak ideje elolvasni.
Egyébként hogyan tervez engem egy 36-os méretbe illeszteni? ?
Nos, azáltal, hogy újra kapcsolatba lépek a testemmel, a vágyaimmal és az étkezési érzéseimmel. Haaaaa, úgy érzem, hogy ez a fagylaltos edény örömet fog okozni nekem !
Így együtt újra felfedezzük az éhség, az öröm és a jóllakottság titkait. Mindezt azért, hogy ismét normális evővé váljon, amit majd hívni fog "Szabályozott", ellentétben vele korlátozott evőt.
Először egy kis elmélet !
Tehát a könyv erősen indul !
Azonnal tönkreteszi az egész munkámat, amely azt tanácsolja az embereknek, hogy egészséges és kiegyensúlyozott ételeket fogyasszanak. Vékony. Duzzadt, a fickó ... Merek-e továbbmenni ?
A diétákkal kapcsolatos aggodalom
Szerinte mindez a tanács a " A jó növekedés érdekében egyél napi 5 gyümölcsöt és zöldséget "A jó étkezés diktatúrájába sodor minket, és már kisgyermekkortól kezdve állandó éberség állapotába sodor minket.
Rosszabb esetben ez az állandó aggodalom előbb-utóbb valódi pszichológiai betegséghez vezetne minket., "kognitív korlátozás".
A kognitív korlátozást étkezési rendellenességként definiálják, ahol mentálisan kontrolláljuk az ételbevitelünket fogyás vagy nem hízás céljából.
Ennek elérése érdekében először szándékosan, majd öntudatlanul figyelmen kívül hagyjuk az ételérzetünket: éhséget, sajátos étvágyat és jóllakottságot.
Idővel az önként korlátozó evő teljesen megfeledkezik a felfogásáról érzések, igények ételt és enni annak érzelmek. Ezután végül összekeveri az éhséget irigységgel, unalommal, haraggal, szomorúsággal vagy örömmel.
Ennek a mentális kontrollnak az a problémája, hogy egy szempillantás alatt elveszítheti: egy jó ételszag, egy doboz csokoládé kissé láthatóan, a fáradtság, a depresszió állapota ... az ellenőrzés nassolással, kényszerekkel, falatozással vagy falatozással nyilvánul meg.
De ne aggódj, kedves barátaim, mert itt van:
A biopszichoszenzoros modell
A bio-pszicho-szenzoros modell. Egészségedre. Mint a biológiában + pszichológiában + szenzációkban.
Röviden, mivel akkor hízunk, amikor többet eszünk, mint amire a testünknek szüksége van, ezért felajánljuk egyél kevesebbet, de anélkül, hogy önként korlátoznád magad, ezért a híres kognitív korlátozás nélkül.
Ez megfelel a egyél a valós igényeid szerint, amelyek függenek a genetikailag meghatározott súly minden egyén számára. Ezt a súlyt "alapértéknek" vagy "mérlegsúlynak" nevezzük. Sajnos nem felel meg az orvosi szakma által támogatott "ideális súlynak".
Ez az alapérték valójában közvetlenül kapcsolódik a programhoz a zsírsejtek száma hogy megvan. Minél több van, annál nagyobb lesz az egyensúlyi súlyunk.
Sajnos a túlzott táplálékfelvétel epizódjai biztosan nemcsak e zsírsejtek megnagyobbodását, hanem szaporodását is okozták, ezért a beállított pontunk az idők során módosulni fog. És ezen nem tudunk változtatni, hacsak nem csinálsz egy teljes zsírleszívást (glurps ...)! Ezt hívják rettegett "Yo-jo effektusnak". Erkölcs, ezért jobb, ha soha nem hízik. Ettől gyönyörű lábunk lesz (vagy esetemben combpár).
A modell az biológiai mert az éhségérzet közvetlenül kapcsolódik a beállított ponthoz. Ez pszichológiai mert az éhség központja érzelem és gondolat hatása alatt áll. És ő az szenzoros mert arra ösztönöz bennünket, hogy érzékeljük, értelmezzük és tiszteletben tartsuk az ételek valódi érzéseit.
Utasítások a normális étkezéshez !
Először megismerjük egymást !
Annak érdekében, hogy kiderüljön, vajon a kognitív korlátozás állapotában vagyunk-e, Jean-Phi azt javasolja, hogy tegyünk egy kis kvízt az étkezési hitünkről. Ha már olvastuk a bevezetőt, akkor eleve tudjuk, mit válaszoljunk, hogy az úr kedvében járjon.
volt. "Bizonyos ételek fogyást okoznak", igaz vagy hamis ? Hát rossz, na! Hacsak nem pótolom, hé. Meggazdagodhatnék ...
Aztán tíz napig muszáj töltsön ki egy táblázatot valahányszor eszünk valamit.
- Élelmiszer körülmények
- Élelmiszertartalom
- Megjegyzések: az étkezés menete: adja meg az ételérzeteket: éhség és jóllakottság - étkezési vágy
Ez a megközelítés lehetővé teszi számunkra, hogy megtudjuk, hogy fejlett állapotban vagyunk-e már az étkezés felett.
Miután okosan kitöltöttük a táblázatot, képesnek kell lennünk észlelni bizonyos visszatérő magatartásokat. Például igazi éhség nélküli étkezés, helyrehozhatatlan vágy, túl gyors evés ...