Az interjú, hogy kövér, megvédi a stressztől!
- 1. Áttekintés
- 2. Anyagcsere
- 3. érzések
- 4. Interjú
- 5. A legfontosabb kérdések
- 6. Receptek
Kimerítő főnök, állandó viták a partnerrel, kihívás a gyerekeknek: miért jó választás a csokoládé - magyarázza az orvos és a tudós Prof. Dr. Achim Peters
Csak megint legyengültem - egy csokoládé felett. A fegyelem hiányával az álomfigura nem működhet, ugye?
Ennek semmi köze a fegyelemhez. Amikor az emberek stressz alatt vannak, az agynak több energiára van szüksége. A csokoládé ideális erre: tiszta cukrot tartalmaz, amely gyorsan az agyba jut.
Tehát az agy meghízz minket?
Izolált A stressz pillanatai miatt többet eszünk. De ettől nem leszünk kövérek. Az energiát azonnal felszívja és elfogyasztja az agy. Az agy csak akkor változtatja meg anyagcseréjét, ha állandó stresszt szenvedünk - amikor megszilárdul ez a bizonytalanság érzése a fenyegetés elkerülése terén.
Állandó stressz - pontosan hogyan néz ki?
Vegyünk példaként egy elfoglalt főnököt. Sok munkával jön be az irodába, és elmondja, hogy holnapra mindent el kell végeznünk. Testünk erre stresszreakcióval reagál: a szívverés és a vérnyomás emelkedik, izgulunk és izzadni kezdünk. De amikor a főnök hónapokig minden nap bejön, Ha a stresszterhelés állandóvá válik, az agy sok emberben - de nem mindenben - már egyáltalán nem szabadítja fel az adrenalin és a kortizol stresszhormonokat: Nyugodt maradsz. Egy kapcsolót dobtak az agyba a védelem érdekében. Szokásról itt is lehet beszélni.
Ennek az alkalmazkodásnak vannak mellékhatásai?
Igen, ennek a védelmi mechanizmusnak megvan az ára. Mert akkor az agyhúzás sem működik már megfelelően. Az agyhúzás az agy ereje, hogy energiát nyerjen a testraktárakból, mint például az izom vagy a zsírszövet. Ehhez a stressz rendszert használja. Mind a stressz rendszer, mind ennek következtében az agyhúzás funkciója mára korlátozott az ilyen megszokás miatt. Annak érdekében, hogy az agyat továbbra is elegendő cukorral látjuk el, többet kell ennünk és híznunk kell.
A test valahogy nem szabotálja magát?
De éppen ellenkezőleg. Amikor egy stresszes munkának vagy a privát környezetben visszatérő problémáknak a stressz rendszernek kell folyamatosan működnie, az adrenalin és a kortizol megmérgezi testünket - roncsolják. Igaz, hogy azok az emberek, akiknek agya aktiválta a megszakítót, híznak - ugyanakkor testük megoldást talált a bizonytalansággal teli élet túlélésére az egészség károsítása nélkül.
Ha a vér túl gyorsan rohan át az ereken állandó stressz alatt, kalcium-lerakódások alakulnak ki, amelyek szívrohamot vagy stroke-ot válthatnak ki.
Milyen toxikus hatásai vannak a kortizolnak és az adrenalinnak?
Mindkettő rendkívül hatékony hormon, hasonló a gyógyszerekhez, de hatalmas mellékhatásokkal jár. A kortizol felgyorsítja az öregedési folyamatokat, az izom, a csont és a kötőszövet nagyobb mértékben lebomlik. A magas adrenalinszint biztosítja, hogy a vér gyorsabban áramlik az ereken. Ha azonban állandó stressz alatt túl gyorsan rohan át az ereken, turbulencia alakul ki. Ezeken a területeken kalcium-lerakódások képződnek, amelyek szívrohamot vagy szélütést válthatnak ki.
Nem túl egészségtelen a túlsúly is?
Sokan ebbe a csapdába esnek - nemcsak laikusok, hanem tudósok is. De nagy, minőségileg értékes vizsgálatok időközben minden kétséget kizáróan bebizonyították, hogy nincs bizonyíték ok-okozati összefüggésre a halálozás és az elhízás között. Az is bebizonyosodott, hogy azok az emberek, akiknek az agya nem fordította meg a megszakítót - a vékony, stresszes -, az abszolút magas kockázatú csoportba tartoznak a súlyos egészségkárosodások tekintetében.
Tehát hálásaknak kell lennünk azért, mert néhány font túl sok a csípőnkön?
Ebben az értelemben: igen. A stressz tapasztalataink megváltoztatásának továbbra is prioritást kell élveznie. Egy nagy svéd tanulmány azt mutatja, hogy ez lehetséges. Ehhez a szívinfarktusban szenvedő betegeknek több mint egy éven keresztül anti-stressz programot kellett teljesíteniük. A program megmutatta a résztvevőknek, hogyan lehet jobban kezelni egy nehéz helyzetet. A betegeknél nem volt újabb infarktus - ellentétben a kontroll csoporttal, amely csak ál-képzésben részesült. Résztvevői egy második vagy akár egy harmadik szívrohamot szenvedtek. A helyes stresszkezelés mellékhatása: súlyunkat is pozitívan befolyásolja.
Az egészséges fogyás a stressz csökkentését jelenti?
igen, ez igaz. Ha a stresszes élet a kövérség oka, akkor jótékony hatással lesz a testsúlyra, ha visszafordítjuk ezt az ügyet.
Mit tehetnénk még?
A rendszeres testmozgásból tudjuk, hogy erősíti az agyhúzást. Ezért a rendszeres testmozgás fogyáshoz vezet.
Mi van, ha csak kevesebbet eszem, hogy ellenőrizzem a testsúlyomat?
Aztán megtagadjuk agyunktól, amire a legnagyobb szüksége van - energiára. Ez gyakran a normális testsúlyú nőket érinti, akik visszafogottan, azaz mindig egy kicsit túl kevés ételt fogyasztanak. Folyamatosan enyhe éhségérzetet érez. De ez még nem minden: az agy energiahiánya miatt nem rendelkeznek teljes kognitív képességeikkel. De gyakran nem is tudják. Ha ezek az emberek megennék a telet, az agyuk sokkal hatékonyabban működhetne - még akkor is, ha ez öt kilóval több súlyt hozna magával.
A visszafogottan fogyasztó karcsú nők nem rendelkeznek teljes kognitív képességeikkel az agy energiahiánya miatt Fotó: istock
Maradna-e az öt kilóval több?
Igen, ha a stressz nem romlik. Ezután a testélettan ehhez a semleges súlyhoz igazodik.