Az ínyenc kávé megfosztja a desszertet

Franciaországban szeretjük az ínyenc kávét: a desszert helyett minden harmadik étkezésnél előnyösebb. Miért árnyékolja be a creme brulee és a csokoládé fondantot? Bernard Boutboul válasza, a Gira Conseil kabinet élén.

ínyenc

Az édes népszerű Franciaországban. "Mi vagyunk az az ország, ahol további három étel-desszert receptet rendelünk, mint Európa többi részén", figyelje meg Bernard Boutboul, A Gira Conseil kabinet alapítója és ügyvezető igazgatója. Az ebédidőben az asztalnál töltött idő csökkenésével - átlagosan harminc perc körüli - csökken a desszert és az ínyenc kávé néven elnevezett kávé összehúzódása, és ez számos vásárlót vonz. "Ma ínyenc kávét rendelnek minden harmadik étkezéskor, amit elvesznek otthonról ", jegyzi meg Bernard Boutboul. Néhány étterem elutasította ezt az ajánlatot azzal, hogy egy ínyenc francia kávéval, egy másik olaszral, egy másik amerikai ...