Az inzulin étel kombinálása; Aludj vékonyan!
Az inzulin ételkombináció egy fogyókúrás koncepció, amelyet dr. Pape - a "karcsú alvás közben" diéta feltalálója - kifejlesztésre került.
"Karcsú alvás közben" elve az inzulin étel kombinálásán alapul, ami - amint a neve is sugallja - ez Kulcs hormon inzulin meghatározó szerepet játszik.
Milyen szerepet játszik az inzulin hormon?
Az inzulin az központi metabolikus hormon, ami meghatározza a súlyunkat is. Az inzulin korántsem "rossz" hormon vagy káros - éppen ellenkezőleg, nem tudnánk túlélni inzulin nélkül. Mivel az inzulin a tápanyagokat az ételtől a test sejtjeibe szállítja, ahol felhasználhatók energiatermelésre. Ez így működik:
Étkezés után ott vannak a A vérben lévő táplálékból származó tápanyagok. Ide tartoznak a glükóz (cukor), az aminosavak (fehérje) és a zsírsavak (zsír). Testünk felszabadítja az inzulint, hogy a tápanyagok feldolgozhatók legyenek. Mert a tápanyagok csak az inzulin segítségével juthatnak be a test sejtjeibe.
A legtöbb testsejt sejtfalán úgynevezett „receptorok” találhatók, amelyekhez az inzulin „kiköthet”. E folyamat során a tápanyagok a test sejtjeibe kerülhetnek, ahol a tápanyagokat felhasználják Energiatermelés használható. Az inzulin ezért létfontosságú hormon.
De az inzulin nemcsak a tápanyagok feldolgozását, hanem azokat is szabályozza A zsír tárolása. Mert amikor a sejtek kielégítik tápanyagigényüket, a receptorok kivonulnak, így a tápanyagokat már nem lehet csempészni a sejtbe. Mivel azonban a testsejtek már vannak ellátva, az inzulin több órán keresztül felhalmozódik a vérben.
És valójában lehetséges ez a folyamat, hogy a felesleges tápanyagok kis részét a test sejtjeibe juttassák. A tápanyagok többsége azonban a vérben marad.
DE: Mi történik most a világ többi részével? A vérben a tápanyagok feleslegének nagy részét inzulin alkotja a nem szeretett zsírszövetben kell elhelyezni.
Ugyanakkor a zsírsejtek több órán át zárva vannak, így nem történhet zsírégetés.
Például, ha nagy mennyiségű inzulint vált ki este egy pazar, szénhidrátban gazdag vacsorával, akkor ezt csökkenteni fogja Zsírégető fázis alvás közben. Ha a kalóriabevitel meghaladja a kalóriafogyasztást, a felesleges tápanyagokat zsírként tárolják. Az eredmény: az egyik nyer.
Az inzulin átveszi a kulcsfontosságú hormon szerepét az étel inzulin kombinálásában. Érte ellenőrzi a zsír feldolgozását és tárolását és így meghatározza a testtömeget.
Az inzulin ételek kombinálásának elve
Az inzulin ételek kombinációjának elve arra irányul, hogy a fent leírt testfolyamatokat pozitívan használja saját alakja számára. Ahogyan az inzulin a táplálékfelvétel típusának és időzítésének kedvezőtlen kombinációja révén súlygyarapodáshoz vezethet, úgy az inzulin hormon segítségével is lehetséges hogy hatékonyan fogyjon.
Az a tudat, hogy a magas inzulinszint gátolja a vérben a zsír lebontását, kifejezetten felhasználható ennek a folyamatnak a megzavarására. Az inzulin étel kombináció célja az inzulin szint csökkentése az élelmiszerek célzott kiválasztása és hosszú szünetek az étkezések között süllyedni. Ennek lehetővé kell tennie a test számára a zsírsejtekből származó zsír jobb „megcsapolását”.
Az inzulin nemcsak a jól ismert "hizlaló hormon", hanem a igazi "karcsú hormon" lenni. Ennek megfelelően az inzulin ételek kombinálása alapvető szerepet játszik AMIT eszünk és AMIKOR eszünk. Az inzulinszint csak akkor csökkenhet alacsony szintre, ha az étkezések között legalább öt órás szünet van. A betétes étel kombinálásával az inzulin hormont kordában kell tartani, és stimulálni kell az éjszakai zsírégetést, hogy alvás közben valóban karcsúvá válhasson.
De mit jelent a táplálkozási koncepció Dr. Pape konkrétan? Két jól ismert táplálkozási koncepciót fejlesztettek tovább az inzulin ételek kombinálásához, amelyeket az alábbiakban röviden bemutatunk: A Étel kombinálása és a GLYX diéta.
Az étel kombinálása
Az ételkombináció az amerikai orvoshoz kerül Dr. Howard Hay, aki intenzíven foglalkozott a szervezet anyagcsere folyamataival. Megállapította, hogy a szénhidrátok és a fehérjék a test különböző részeiben - előre megemésztődnek - a szénhidrátok a szájban a nyálban található enzimek és a gyomorban lévő fehérjék révén. Az étel további bomlása az alapmolekulákra a hasnyálmirigy és a bélbaktériumok enzimjein keresztül történik.
Hay feltételezése szerint az enzimek jobban működhetnek, ha a szénhidrátban és a fehérjében gazdag ételeket nem együtt fogyasztják. Hays szerint a szénhidrátok és a fehérjék kombinációja gyakran a szervezet savasodásához is vezet, ami emésztési panaszokhoz vezet, például gázhoz, puffadáshoz, gyomorfájáshoz és étkezés utáni fáradtsághoz. A Hay szerint összeállított táplálékkal a test sav-bázis egyensúlyát kell szabályozni.
Megkülönböztette az ételeket Alapképzők (pl. gabonafélék, hüvelyesek, gyümölcsök, zöldségek, diófélék) és Savgenerátorok (pl. hús, hal, sajt, tojás). Van még semleges ételek (például vaj, olajok, diófélék és magvak), amelyek mindkét csoporttal kombinálhatók.
Ez az összes étel felosztása vagy "szétválasztása" három csoport nevét ötvözve adta az ételt. Fel van osztva a Szénhidrátcsoport, a Fehérje csoport és a semleges csoport.
A szénhidrátcsoportból származó ételeket nem szabad együtt fogyasztani a fehérjecsoport ételeivel. A semleges csoport ételei azonban mindkét csoportra kombinálhatók. Körülbelül négy órás szünetet kell tartani a fehérje és a szénhidrát étkezés között.
Ennek az elvnek az a célja, hogy elkerülje az emésztési rendellenességeket és megkönnyítse az emésztési folyamatot, hogy a bél gyorsabban kiürüljön, és az étel ne kezdjen enni. Valójában a gyakorlatban megerősítést nyert, hogy az emésztési folyamat könnyebb ilyen külön étkezések esetén.
Tilos az olyan népszerű kombinációk, mint a felvágott kenyér vagy a burgonya és a hal. Ezenkívül sem a mennyiségeket, sem a kalóriákat nem számolják az ételkombinációk, amelyek azonban meghatározó tényezők az energiaegyensúly szempontjából.
A GLYX diéta
A "GLYX" (rövidítve: glikémiás index) kifejezés Marion Grillparzer ökotrofológusra vezethető vissza, aki 1999-ben vezette be.
Ennek során az ételeket azok után készítik glikémiás index (GI) megosztott. A glikémiás index számokban jelzi a szénhidráttartalmú ételek vércukorszintre gyakorolt hatását. Minél magasabb az érték, annál magasabb a vércukorszint. A szőlőcukor vércukorszint-növelő hatása, amely 100-nak felel meg, referenciaértékként szolgál.
Étel egy magas glikémiás index ezért a vércukorszint hirtelen emelkedéséhez vezet. Ez viszont az inzulin erős felszabadulásához vezet, amely gátolja a zsír lebontását. Az elmélet szerint a szervezet magas inzulinreakciója gyorsan a vércukorszint csökkenéséhez is vezet, ami vágyakozáshoz vezet.
Ételhez alacsony glikémiás index másrészt a vércukorszint lassabban emelkedik, így elkerülhető a magas inzulinszint. Alacsony glikémiás ételek fogyasztása esetén elkerülik az étvágyat, és a zsírégetést sem akadályozzák.
A GLYX diéta különbséget tesz a jó és a rossz szénhidrát között. A szénhidrátok egyikkel jók GI 50 alatt. Ide tartoznak például a teljes kiőrlésű zabpehely, a legtöbb gyümölcs- és zöldségfajta, valamint természetes tejtermékek. A közepes földrajzi jelzésű ételek értéke van között 55. és 70. Ide tartoznak a teljes kiőrlésű rizs, a borsó, a méz és a banán. Egy magas 70 év feletti GLYX van például fehér kenyér, hasábburgonya és cukros limonádé.
Az inzulin felszabadulásának elkerülése érdekében, amely vágyakozáshoz és felesleges táplálékfelvételhez vezethet, használja a GLYX diéta főleg alacsony glikémiás indexű ételeket fogyasztanak.
A GLYX étrendben az ételkombinációhoz hasonlóan az étel egyes tápértékei és kalóriái meglehetősen alárendelt szerepet játszanak. Például a csokoládé alacsonyabb GLYX-értékkel rendelkezik, mint a fehér rizs - ami természetesen nem azt jelenti, hogy egy tábla csokoládé egészségesebb, mint egy adag rizs.
Az inzulin étel kombinálása: Az étel kombinálásának és a GLYX kombinációja
Az inzulin ételkombináció az ételkombináció és a GLYX étrend továbbfejlesztése. Előny: A két egyedi táplálkozási forma hátrányait fedjük le. A sikeres és tartós fogyáshoz nem elegendő az ételeket csak szénhidrátokká és fehérjékké választani. Hasonlóképpen, nem elég a glikémiás indexet útmutatóként használni az ételek kiválasztásakor.
Annak érdekében, hogy a fogyás egyáltalán lehetséges legyen, a Kalóriaegyensúly legyen negatív a nap végén. A kilók csak akkor olvadhatnak el, ha több kalóriát fogyaszt, mint amennyit eszel. A Kalória mennyisége ezért alapvető szerepet játszik. Aki túl sokat eszik, bármennyire egészséges is, nem fogy, de akár hízhat is!
A következő természetesen az inzulin étel kombinálása Inzulin felszabadulás központi téma. A cél a hatékony zsírégetés. A zsírégetést ezért nem szabad gátolni, különösen éjszaka. Ugyanakkor a testet elegendő energiával kell ellátni a nap elején, hogy az anyagcsere elinduljon, és elegendő erőt merítsen a mindennapi élethez.
Az inzulin étel kombinálásával ez még nem minden MIT döntő fontosságú, de mindenekelőtt MIKOR:
Reggel: A hosszú alvási szakasz után a testnek most melegségre és energiára van szüksége a napra. Az anyagcsere-folyamatoknak előbb be kell indulniuk, és "táplálkozniuk" kell. Ezért reggel sok kenyérből, zsemléből, lekvárból, mézből, vegetáriánus kenetekből, müzliből vagy gyümölcsből származó szénhidrátot kell fogyasztani. Az állati fehérjéket nem szabad reggelizni, mivel ezek magas inzulinválaszt eredményeznének, amelyet a test kora reggel elárasztana. A tiszta szénhidrátok viszont csak mérsékelt inzulinreakciót produkálnak.
Dél: Ebédidő körül a test saját folyamatai teljes sebességgel folynak, így a magas inzulinválasz már nem okoz problémákat a testnek. A szénhidrátok és a fehérjék kiegyensúlyozott keveréke szerepel az ebéd menüjében. Egy kis desszert is megengedett. Ez egyértelműen megkülönbözteti az inzulineledel kombinációját a Hay ételkombinációjától, és lényegesen több változatosságot hoz a napi étkezéshez. Délben megengedett a szénhidrátok és a fehérjék kombinálása!
Este: Vacsoránál a tanfolyamot az éjszakai zsírégetésre állítják be. Csak fehérjéket és legfeljebb 15 g szénhidrátot lehet fogyasztani. Ennek eredményeként az inzulinszint olyan alacsony marad, hogy a test bekapcsolódhat a zsírsejtekbe az alvás fázisában zajló folyamatos regenerálódási és helyreállítási folyamatokhoz. Ha a magas szénhidrátfogyasztás révén ismét több inzulin lenne a vérben, a zsír lebontása ismét több órára blokkolódna. Alvás közben fogyni akkor lehetetlen. A vacsora utáni alacsony inzulinválasz miatt szó szerint "karcsúan alhat".
Az inzulin ételek kombinálása legalább egyet biztosít az étkezések között öt órás étkezési szünet hogy az inzulin és a vércukorszint ismét teljesen csökkenhessen, mielőtt a tápanyagokat a következő étkezés során ismét ellátnák. Az étkezéstől való szünet nélkül a tápanyagok és az inzulin továbbra is a vérben vannak, és az új tápanyagokat nem lehet hatékonyan a szervezet sejtjeibe vezetni, de zsírként tárolják őket újra.
A szelíd sportprogram Az erő- és állóképességi edzéstől kezdve az inzulineledel kombinálása Dr. Pape le. Az inzulineledel kombinálása tehát nem rövid távú és egyoldalú étrend, hanem az étrend és az életmód hosszú távú és kiegyensúlyozott megváltoztatására irányul. Ez is praktikus és nem azt jelenti, hogy nélkülöznénk. Mert bármit megehet: a mennyiség és az idő a meghatározó!
A testmozgás elősegítheti a súlycsökkentő hatást, és egy vagy két bűnrel kényeztetheti magát. De az étrendi szabályok betartása és a szünetek meghatározzák, hogy „karcsú lesz-e az alvásodban”!