Az inzulinrezisztencia és az életmód hiperinzulinizmusa
Miért egy egész cikk az inzulinról? Mivel ez a hormon felelős a súlygyarapodásért vagy a fogyásért, a metabolikus szindróma, a cukorbetegség és sok más betegség kialakulásáért.
Miután megértette ennek a hormonnak a hatásmechanizmusát, az ételekkel kapcsolatos döntések sokkal logikusabbak és egyszerűbbek lesznek.
Ezért ... az inzulint a hasnyálmirigy választja ki, pontosabban a béta-sejtjei (az alfa-sejtek részt vesznek az emésztéshez szükséges enzimek szekréciójában), bazális szekrécióval (amely biztosítja az állandó vércukorszintet 70 és 110 mg/dl között), és diktálva diéta (olyan helyzet, amikor a vércukorszint 200 mg/dl-re emelkedik, és étkezés után körülbelül 2 órával normalizálódik).
Az étkezés során elfogyasztott ételek fehérjékből, lipidekből és szénhidrátokból, makrotápanyagokból állnak, amelyeket az emésztést követően a szervezet különféle formákban dolgoz fel, amelyek sejtszinten használhatók. Az étkezés után a hasnyálmirigy által felszabadított inzulin mennyisége egyenesen arányos az elfogyasztott szénhidrátok (cukrok) mennyiségével és minőségével.
Az inzulin feladata, hogy minden cukormolekulát elvegyen a véráramból, és bemutassa a sejteknek, pontosabban a felszínén elhelyezkedő receptoroknak, amelyek felveszik, bejuttatják a sejtbe és felhasználják energiatermelésre. Minden, amit nem használnak fel, a test szükségleteitől függően később zsír felszabadul.
Ha a vércukorszint túl magas, a hasnyálmirigy további mennyiségű inzulint választ ki, amely arra kényszeríti a sejteket, hogy glükózt kapjanak, és ezután hipoglikémia állapotot, azaz hirtelen vércukorcsökkenést eredményezzen az éhség, a kéj érzése. az édesség, a fáradtság és a súlygyarapodás.
Sejtszinten a glükóz mennyisége túl magas, nem lehet időben felhasználni (a fogyasztás túl kevés a sport hiánya vagy, ami még rosszabb, a mozgásszegény életmód miatt), és a negatív visszacsatolási mechanizmus révén blokkolja és csökkenti a receptorok számát. a felszínen nem hajlandók inzulin jelenlétében reagálni. Ilyen körülmények között a szervezet túlterheli a hasnyálmirigyet, az inzulin nagy mennyiségben szabadul fel a vérben (hiperinzulinizmus), de ennek ellenére nem tudja ellátni a funkcióját; a vérben szabadon keringő és a glikémiát növekvő értéket kiváltó cukor.
Idővel azonban a hasnyálmirigy szekréciója kimerült, az inzulin mennyisége csökken, eléri a cukorbetegség és annak szövődményei kialakulását, és antiabetikus gyógyszerre van szükség a hasnyálmirigy inzulinjának még mindig, vagy rossz, az inusulin külső bevitelét igényli.
Ily módon, bár az étrend magas kalóriatartalmú, a sejtek tájékozottak, energiára van szükségük az összes folyamat végrehajtásához, de nem képesek a glükóz megfelelő felhasználására, bár a szükséges cukor olyan közel van.
A jó hír az, hogy az inusulin-rezisztencia és a hiperinzulinizmus korrigálható mind sportolással (a receptorok érzékenységének megváltoztatásával - könnyebben kapnak glükózt és növekednek a számukban), de különösen azáltal, hogy megfelelően táplálkoznak azáltal, hogy stimulálják a inzulin, a tüskék elkerülése, a későbbi hipoglikémia és az egyensúlyhiány miatt felmerülő összes probléma: 2-es típusú cukorbetegség, magas vérnyomás, szív- és érrendszeri betegségek, hiperkoleszterinémia, mellrák és policisztás petefészek-szindróma, endometrium rák, Alzheimer-kór és depresszió.
A felsorolt betegségek mellett inzulinrezisztencia is jelentkezhet terhesség alatt, súlyos fertőzésekben, stressz alatt, inaktivitási időszakokban, kortikoszteroidokkal történő kezelésben.
A következő cikkek az inzulinrezisztencia csökkentésének legjobb megoldásait fogják összpontosítani mind a táplálkozás terén, mind a szénhidrátok és a vércukorszintre gyakorolt hatásuk közötti különbségek, mind pedig a leghatékonyabb sporttípusok azonosításával, amelyek képesek „újraérzékenyíteni” a receptorokat. inzulin.
* A közelmúltban két fontos vizsgálatot végeztek, amelyek becsülték a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának megelőzését: az egyiket Finnországban, a másikat az Egyesült Államokban a DPP (Diabetes Prevention Program) végezte, és mindkettő arra a következtetésre jutott, hogy az étrend és a testmozgás csökkentette a cukorbetegséget. 2. típus 58% -kal.