Az MCT- közepes lánc nem középszerű - Verisana

Verisana laboratórium

A telített és telítetlen zsírok közötti megkülönböztetés már régóta elérhető. Ezen kívül vannak más megkülönböztetések, például rövid, közepes és hosszú láncú zsírsavak. Különösen a közepes láncú trigliceridek, amelyek közepes láncú zsírsavakból (MCT) állnak, amelyek tulajdonságai felhasználhatók egészségünk számára. A hosszú láncú zsírsavakkal való összehasonlítás ezt egyértelművé teszi.

A láncok hossza és a szénatomok száma

Az „m

középszerű
közepes láncú vagy „hosszú láncú”: a zsírsavat alkotó szénatomok láncainak hossza. A közepes láncú zsírsavak 6-12 szénatomot tartalmaznak, míg a hosszú szénláncú zsírsavak legfeljebb 22 atomot tartalmaznak. Például a kapronsav 6, a behénsav 22 szénatomot tartalmaz. A közepes láncú trigliceridek (MCT a "közepes láncú triglicerid") olyan zsírok, amelyek közepes láncú zsírsavakból állnak. Hasonlóképpen, a hosszú láncú zsírsavak alkotják a hosszú láncú triglicerideket (LCT = „hosszú láncú triglicerid”).

Gyorsan és közvetlenül az MCT-vel

Az MCT-k különleges tulajdonságokkal rendelkeznek, ezért sokoldalúak. Az MCT-ket már használják a kozmetikai iparban, például krémek, kenőcsök vagy fürdőolajok esetében. A rövidebb zsírsavhossz az MCT-ket különlegessé teszi az emberi anyagcsere szempontjából.
A zsírsavak rövidebb hossza ugyanis jobb vízoldékonyságot eredményez, mint az LCT-k esetében. MCT-k szedésekor ez azt jelenti, hogy az anyagcseréhez nincs szükség epesavra vagy hasnyálmirigy-lipázra (hasnyálmirigy-enzim). Ezenkívül a közepes láncú trigliceridek emésztése megkerüli a nyirokrendszert.
Az LCT-kkel ellentétben az MTC-k a vérben közvetlenül a májba szállulnak. Az LCT-kkel ellentétben ezek a trigliceridek elsősorban a májban oxidálódnak. A vérben a mitokondriumba történő szállításhoz normál zsírsavakhoz karnitin szükséges;
az MCT-k azonban függetlenül szállíthatók.

Sportolók, kisgyermekek és háziasszonyok számára: sokoldalú és egészséges

Az MCT-k egyszerűsége és közvetlen hozzáférése az emésztéshez sokféle felhasználási lehetőséget kínál. Az MCT-ket a beleket érintő különféle betegségek esetén alkalmazzák.
A fitnesz táplálkozásban az MCT olaj formájában egyre népszerűbb, mert a szénhidrátokhoz hasonlóan ezek is könnyen felszívódnak, de nem raktározódnak zsírként, és így ösztönzik a testet a zsírlerakódások elégetésére. Ezen kívül, ha hiányzik a zsírban oldódó vitaminok (A, D és E), MCT-ket alkalmaznak, mivel ezek jobban szállíthatók a szervezetben.

Az MCT olaj íztelen és szagtalan, ami tökéletes kiegészítője a turmixoknak, turmixoknak vagy salátáknak. Az MCT olaj nem használható sütéshez, sütéshez és mély sütéshez. Az előnyök rengetegével ez azonban eléggé kezelhető.

Örömmel segítünk!

Van még kérdése, vagy nem biztos abban, hogy melyik teszt felel meg Önnek? Hívjon vagy írjon nekünk.