Az NHL Food óriási ugrásokat tett meg a Bettman pályán
CHICAGO - 42 éves NHL-es dékán, Zdeno Chara olyan természeti erő, aki magáévá tette a veganizmust. Ő csak egy példa arra, hogy az étkezési szokások az elmúlt évtizedben drámai módon megváltoztak a Bettman körversenyen.
Bár Chara megközelítése megfelel neki, nem győzte meg minden társát, hogy kövesse példáját.
- Ó, nem - vágott vissza azonnal Tuukka Rask kapus, amikor képet festett az ügy fejlődéséről.
„Éjjel-nappal a táplálkozás a csapatnál. Normává vált, hogy egy vezető elérhető a csapatok számára, a klubok döntő többsége ezt a szolgáltatást kínálja. Fiatalok jönnek, és kezdettől fogva megtanulják követni ezt a példát. Esetünkben ilyen erőforrások nélkül kellett tanulnunk, ez inkább régimódi megközelítés volt "- ismerte el Rask, párhuzamot vonva az NHL 2007-2008-as debütálásával.
A denveri születésű kapus, Ben Bishop nem akar tudni a hús lemondásáról, de fokozatosan rájött a gondosabb étrend előnyeire.
„Erre a szempontra nőtt a hangsúly. A táplálkozási szakember dolgokat tanít nekünk, a srácok pedig minden eddiginél jobban vigyáznak testükre. Bármikor megtalálja a továbbjutás módját, ez örvendetes, kivéve, hogy még mindig túl nehéz feladnom egy jó steaket. Ugyanakkor néhányszor elmondták nekem, hogy kerüljék a gyulladást okozó ételeket. Nem akarjuk károsítani a testet, ha utána annyit kérdezünk. Hamarosan meggyőződésem, hogy minden csapat megkapja a vendéglátó-ipari szolgáltatásait a játékosok számára. Az NBA ebbe az irányba halad, de biztosan túl öreg leszek ahhoz, hogy ezt megkóstoljam - tárta fel Bishop, egy nagyon érdekes sportoló egy interjúban.
Jonathan Marchessault számára a kattintás az amerikai jégkorongliga korai szakmai éveiben jött. Megértette, hogy több elembe kell fektetnie ahhoz, hogy a legfelső fokig jusson.
„22 évesen megváltoztattam a szemléletemet a táplálkozásom javítása érdekében. Nem tettem eleget, különösen, ha az adagokról volt szó. Úgy látom, ez óriási segítséget nyújtott nekem. Igazából nem vagyok vegán, de a hal olyan lehetőség, amelyet gyakran támogatok. ”- mondta a 28 éves Quebecer.
Az amerikai John Gibson nem volt avantgárdabb ezen a téren.
„Megtanultam, mit kell tennem, hogy megtaláljam azt, ami a legjobban áll nekem. Az elmúlt két-három évben jobban figyeltem erre, és büszke vagyok rá. A kacsák segítséget nyújtottak ezen az oldalon, sőt az orvosi csapatban is az egészségünk biztosítása érdekében ”- jegyezte meg a pennsylvaniai születésű kapus.