Az olcsó hús valódi költségei ”egy kiépítő jelentés a német sertéshúsról
Míg a német sertéshús ömlik az összes európai szupermarketbe - anélkül, hogy a fogyasztót mindig tájékoztatnák -, az embertelen körülmények, amelyekben előállítják, hallatlanok maradnak. A feneketlen áron ára a fenomenális produkció mögött nem éppen rózsás. Az eredetileg 2017-ben megjelent építő dokumentumfilmben az Arte egy olyan vállalkozásra összpontosít, ahol az állatok és az emberi jogok az esetek túlnyomó többségében a királynő jövedelmezősége érdekében vannak elkülönítve. Elviselhetetlen igazság, amely ennyi év alatt nem vált ki a hatóságoktól.
Rendes állatbántalmazás
Az intenzív gazdálkodásnak az utóbbi időben rossz sajtója volt. Míg a különféle állatok (szarvasmarha, csirke, sertés stb.) Tenyésztésének és levágásának körülményeit bemutató videók rendszeresen felháborodást váltanak ki a nyilvánosság és a média részéről (különösen az L214-hez hasonló egyesületek munkájának köszönhetően), az erőszak ezen képek mögött minden nap, percben, másodpercben folytatódik. Szegény disznó, gazdag üzlet címmel példátlan jelentésben Arte nemrégiben feltárta előttünk az olcsó sertéshús gyengeségét.
A jelentés programjában semmi újdonság a haszonállatok kezelésében. Például Németország egyik legnagyobb tenyészgazdaságát - hol A feldolgozott sertéshús 90% -át gyári gazdaságok állítják elő, a jelentésben disznók és malacok láthatók, amelyek hatalmas istállókba vannak zsúfolva, anélkül, hogy valaha is láthatná a napvilágot. Az állatot "erőforrásokat biztosító" dolog állapotára redukálják. A kocák a maguk részéről szó szerint ketrecbe vannak zárva ezekben az óriási istállókban, és a malacaik rendelkezésére állnak, hogy folyamatosan szívhassanak. Három év után ez a rezsim, a mértéke évente három alom automatizált megtermékenyítésből, a kocák kimerültek, és a legkisebb szánalom nélkül a vágóhídra küldték.
A törekvő sertések sorsa aligha vidámabb: születésétől kezdve az ésszerűségen felül hízott, a malacokat levágásra szánják, amint túl drágák lesznek az etetéshez. Farokukat megelőzés céljából gyakran levágják, legtöbbször érzéstelenítés nélkül. Ízületi problémák, a malacok közötti erőszak az ígéret miatt és rendkívüli közelségük okozta sérülések katasztrofális életkörülményekben is részt vesznek. Nem is beszélve arról, hogy a betegség vagy a fertőzés kockázatának elkerülése érdekében, A német tenyésztők nem haboznak nagy adag antibiotikumot adni nekik, ezáltal megnövekedett rezisztenciát okoz a baktériumokkal szemben, mind sertésekben, mind emberekben.