Az oligoantigén étrend - 3 lépésben egészségesebb -, inspiráció minden nap
Az antigének fehérje jellegű anyagok, amelyek a testbe juttatva meghatározzák az antitest megjelenését. Az ismerős is elősegítette Oz orvos, Ez a diéta rengeteg előnnyel jár az egészségére nézve. Ha még nem hallottál az oligoantigén étrendről, ma többet tudsz meg tőlünk.
Ez az ellentmondásos étrend gyorsan tapasztalt, a támogatók szerint ez segíthet a krónikus állapotok gyógyításában, az asztmától a migrénig és az irritábilis bél szindrómáig (IBS).
Eredetileg az azonosíthatatlan ételallergiában szenvedő gyermekek megsegítésére készült, az oligoantigén étrend egyfajta "eliminációs" étrend, amelynek célja a belek gyulladásának feloldása.
Szakértők azt mondják, hogy ha ezt a 3 lépést követi, az oligoantigén étrend segíthet olyan állapotok kezelésében, amelyek átvették az irányítást az életében, többek között: puffadás, székrekedés, irritábilis bél szindróma, ekcéma, ízületi gyulladás, migrén és asztma.
1. lépés: Távolítsa el az étrendből az irritáló anyagokat
Az oligoantigén étrend alapgondolata az összes olyan élelmiszer megszüntetése, amely lehetséges allergiás reakciót okozhat. Ez a kategória bizonyos ételeket tartalmaz, amelyekre valószínűleg nem is számított: tehéntej, sajt, búza, tojás, csokoládé, diófélék és citrusfélék. Ez a szakasz jelentősen korlátozza, hogy mit ehet, ezért ha bélbetegségekben szenved, és az oligoantigén étrendet szeretné követni, türelemmel és elkötelezettséggel kell felvérteznie magát.
2. lépés: Csak hipoallergén ételeket fogyasszon
Egészítse ki étrendjét olyan ételekkel, amelyek valószínűleg nem okoznak bélirritációt. A hagyományos oligoantigén étrend általában húsfajtákkal, szénhidrátokkal, gyümölcsökkel, zöldségekkel, vízzel és vitaminokkal kezdődik. Azok az élelmiszerek, amelyek általában hipoallergének, a következők: bárány (és a legtöbb húsfajta, kivéve a csirkét és a marhahúst), keresztesvirágú zöldségek, például brokkoli, karfiol és kelbimbó, sárgarépa, borsó, olívaolaj. olajbogyó, napraforgóolaj, fehér burgonya vagy rizs és néhány gyümölcs, például alma, banán, körte. Folytassa ezt az egyszerű diétát legalább két hétig, amíg a tünetei nem javulnak.
3. lépés: Fokozatosan állítsa be újra az ételt, és keresse meg a "tetteseket"
Ha úgy látja, hogy a tünetei javultak, két hét múlva egyesével újra elkezdheti bevinni bizonyos ételeket. Ha a tünetei megismétlődnek, ez arra utal, hogy testének reakciója van az adott ételre, ezért kerülnie kell. De ha még mindig jól érzi magát, miután három napig elfogyasztotta az új ételt, vegye fel az engedélyezett ételek listájára. Háromnaponta tegyen be új élelmiszert, és véglegesen szüntesse meg azokat, amelyek károsak a belére.
Oligoantigén étrend, élelmiszercsoportok szerint részletezve
A módosított oligoantigén étrend kipróbálásához értékelje az étrend mintáját követve látható hatást, amelyben a következő ételeket 3 hétig kizárták:
Felett: * engedély: fehér hal, zsíros hal; * tilos: minden típusú füstölt hal.
zöldségek: semmilyen zöldség nem tilos, de a bélproblémákkal küzdőknek kerülniük kell a babot, a lencsét, a káposztát és a kelbimbót.
gyümölcsök: * megengedett: banán, passiógyümölcs, hámozott körte, gránátalma, mangó, préri banán; * tilos: a fenti 6 kivételével minden gyümölcs.
Gabonafélék: * megengedett: rizs, szágó, mei, hajdina, quinoa; * tilos: búza, zab, rozs, árpa, kukorica.
olajok: * megengedett: napraforgó, sáfrány, lenmag, olajbogyó; * tilos: kukorica, szójabab, dió (különösen földimogyoró), úgynevezett "növényi" olaj.
Tejtermékek: * megengedett: nincs; * tilos: tehéntej és minden belőle származó termék, beleértve a joghurtot, vajat, margarint, minden kecsketejes terméket, juh- és szójatejet, tojást.
Italok és egyéb folyadékok: * megengedett: gyógyteák, például kamilla tea, menta tea; * tilos: japán tea, kávé, gyümölcsnektár, citruslé italok, almalé, alkohol, csapvíz, szénsavas italok.
Vegyes: * engedélyek: tengeri só; * tilos: minden élesztő, csokoládé, tartósítószer, minden élelmiszer-adalékanyag, gyógynövény, fűszer, méz, bármilyen cukor alapú termék.
következtetések: Az oligoantigén étrend egy "eliminációs" étrend, amely eltávolítja azokat az ételeket, amelyek általában allergiával és intoleranciával társulnak. Az oligoantigén diéta továbbviszi az "eliminációs" étrendet azáltal, hogy szinte minden ételt kizár, kivéve korlátozott számú olyan ételt, amely általában nem okoz bélproblémákat. források: 1, 2, 3.