Az olívaolaj természetes vérhígító? Minden tanulmány és háttér!
Szigorúan véve a „vérhígító” közkeletű kifejezés egyáltalán nem helyes. Mivel sem a vegyi anyag, sem a természetes "vérhígítók" miatt nem vékonyodik a vérünk. Csak csökkentik a véralvadást. Más szavakkal, biztosítják, hogy a vér ne koaguláljon olyan könnyen. Ez különösen akkor fontos, ha lerakódások vagy összehúzódások alakultak ki az erekben. Ugyanis ezeken a szűk keresztmetszeteken könnyen kialakulhatnak vérrögök, amelyek végül elzárják az eret. A trombózis, az embólia, a szívinfarktus vagy a stroke elkerülhetetlen. Aki már szorult erekkel küzd, annak természetesen lelkiismeretesen kell bevennie a számára előírt gyógyszert. Ha meg akarja előzni, ideális esetben rengeteg testmozgással és egészséges étrenddel teheti meg természetes vérhígítók magába foglalja.
Vérhígító olívaolaj vizsgálata
Annak megállapítására, hogy az olívaolaj beszámítható-e a természetes vérhígítók közé, tanulmányt készítettek és bemutattak az American Heart Association ülésén. 63 vizsgálati személyt figyeltek meg, akik közül néhány hetente legalább egyszer fogyasztott olívaolajat. A többi alany ritkán fogyasztott olívaolajat. A megfigyelt emberek átlagos életkora 32,2 év volt, az átlagos BMI pedig magasabb, mint 44 éves. Az elhízást egyébként 30 BMI-ből diagnosztizálják. A megfigyelések alapján a kutatók meg tudták állapítani, hogy amikor a tesztalanyok hetente olívaolajat fogyasztottak, kevésbé voltak hajlamosak az alvadásra, mint azok, akik kevesebb olajat használtak. És azoknak az alanyoknak volt a legjobb a véralvadási értéke, akik még hetente többször is fogyasztották az olívaolajat.
Mit tesznek a jó véralvadási értékek?
A rossz véralvadási értékek egyike azoknak a mutatóknak, amelyek az erekben lévő lerakódásokat jelzik. Ezek a lerakódások arteriosclerosishoz vezetnek, ami viszont szívinfarktus vagy stroke előhírnöke lehet. És mivel az elhízott, vagyis a megnövekedett BMI-vel rendelkező embereknek különösen nagy a kockázata a szív- és érrendszeri problémák kialakulásának, a jó véralvadási értékek fontosak. Mivel jó értékek mellett kisebb az esélye annak, hogy lerakódások alakulnak ki az érfalon, és ez is Csökkent a szívroham kockázata. Ezt az olívaolaj-tanulmány vezetője is megerősíti a következő mondattal: "Vizsgálatunk szerint az olívaolaj csökkentheti a stroke és a szívroham kockázatát túlsúlyos embereknél".
Mit figyelmen kívül hagy a tanulmány?
Sajnos azonban ez csak egy megfigyelési tanulmány, amely csak az olívaolaj-fogyasztás gyakoriságát vette figyelembe. Az elfogyasztott olívaolaj mennyiségét nem rögzítették, és egyéb tényezőket sem, amelyek az egészséges életmódot vagy étrendet eredményezik. Ezért nem bizonyították egyértelműen, hogy elhízás esetén az olívaolaj fogyasztása önmagában elegendő-e a véralvadás gátlásához. Amit azonban a korábbi vizsgálatok bebizonyítottak, az a az olívaolaj pozitív hatása az erekre és a véráramlás elősegítése.