Kerülje el ezt az 5 hibát, amelyek egészségtelenné teszik a salátáját (egészséges öntési receptek) - egyél okosan
Nyáron könnyű, friss ételekre vágyunk. Ehhez ideálisak a ropogós saláták, például a finom öntettel rendelkező spenót és az öntetek, például zöldségek, magvak és hasonlók. A saláta elkészítésekor azonban néhány dolgot figyelembe kell venni! Milyen hibákat ne kövessen el és hogyan tegye a sajátjait saláta hogy a egészséges kiegyensúlyozott étkezés csináld, itt elmagyarázzuk neked.
Saláta 1. hiba: Nincs elég kalória
A zöldségekkel kombinált levélsaláták nagyon alacsony kalóriatartalmúak és gyakorlatilag zsírmentesek. Jól hangzik, nem? Az alaktudatos emberek örülnek az alacsony kalóriaszámnak. De légy óvatos! Azok, akik túl kevés kalóriát fogyasztanak, növelik annak kockázatát Étel utáni sóvárgás nem képes ellenállni. Ajánlunk egyet Salátaétel 400-600 kalóriával. Kombinálhatja a magokat, a dióféléket, a fetát, a tofut, a magas rosttartalmú zöldségeket és a szemeket, vagy például a falafelet egy salátával. Egy ilyen adag után jóllaksz, és még mindig enni fogsz egy könnyű ételt.
2. saláta hiba: fehérje nélkül
Kíváncsi arra, miért kell feltétlenül tartalmaznia fehérjét a salátájában? A fehérjék sokáig jóllaknak. Az 1. hibához kapcsolódva a fehérjék segítenek abban, hogy hosszú ideig jóllakhassanak, pedig (csak) salátát ettél. Fehérjeforrásként magvak vagy diófélék, tojás, tejtermékek, például feta, túró vagy kvark, valamint bab és lencse alkalmasak. De a hal egy része vagy a sovány hús is jó extra mennyiségű fehérjét biztosít, és egészséges salátává teszi a salátát.
Saláta 3. hiba: csak egy fajtát használjon
Sokféle saláta létezik. A legismertebbek valószínűleg a saláta, a rakéta, a bárány saláta, a radicchio, a jégsaláta és a római saláta. Minden fajta különbözik ízében, alakjában, színében és összetevőiben. A variációk miatt kellene többféle változat egy étkezés során kombájn. Így egyszerre sokféle vitaminnal és ásványi anyaggal látja el testét. Ezenkívül a salátástálad minden alkalommal más ízű.
Saláta 4. hiba: magas zsírtartalmú étel/készítmény
A finom saláta része a finom öntet. De légy óvatos: 2 evőkanál olívaolaj 180 kalóriát tartalmaz. Az elkészített öntet gyakran tartalmaz majonézt vagy tejszínt, és hozzáadott cukrot is tartalmaz. Nem szabad lebecsülni az olyan öntvényeket, mint az avokádó vagy a dió. Bár ezek az ételek főleg egészséges zsírokkal látják el, a salátatesztből gyorsan kalóriabomba válhat. Alapszabály: Legfeljebb 2 magas zsírtartalmú összetevő (Az olaj az öntetben természetesen ezek közé tartozik). Finom Receptek az egészséges öntethez lent található a bejegyzésben.
Saláta 5. hiba: kenyér köretként
Nem igaz az a mentség, hogy egy darab kenyérre van szükséged a salátádhoz, különben nem leszel tele. Ide tartoznak a krutonok is. Feltétlenül kerülje a zsírban pörkölt kenyeret. A salátás étkezésedet úgy kell összeállítani, hogy tele legyen vele. Kenyér helyett kinyithat magas rosttartalmú zöldségek esik vissza, vagy valami Quinoa vagy kuszkusz keverjük össze. Ha egyáltalán nem nélkülözheti a kenyér köretét, mindenképpen kerülje a fehér kenyeret, a bagettet vagy a ciabattát. Jobb itt az egyik Teljes kiőrlésű kenyér sok maggal.
Eatclever salátái
Természetesen ezeket a szempontokat szívünkbe vesszük, amikor salátáinkat összeállítjuk, és ízletes, friss öntettel kombináljuk őket.
Ahogy a neve is sugallja, a Power Salátánk sok energiát tartalmaz az egészséges avokádó-zsírok és -fehérjék megfelelő kombinációjának, valamint a vese babból származó rostoknak köszönhetően. Kombinálunk egy finom pesto öntetet az olasz salátával. Mivel természetesen a teljes kiőrlésű tészta és a parmezán nem hiányozhat egy olasz klasszikusból, ezeket ízletes zöldségekkel kombináljuk. Avokádó Caesar salátánk friss, ízletes és ropogós. Itt ötvözzük a krémes avokádót, a csemegekukoricát és a finom csirkét egy egészséges Caesar öntettel. Az olajbogyó, a pásztorsajt és a szárított paradicsom a Földközi-tengerre emlékeztet. Ezért van mindez a hozzávaló a görög salátánkban. A salátát házi balzsam öntettel egészítjük ki.
Egészséges receptek az öntethez
Avokádó öntet
Mossa meg a bazsalikomot, és nyomja össze a meszet. Felezd meg az avokádót és távolítsd el a követ. Távolítsa el a pépet a bőrről, és tegye egy tálba. Adja hozzá az összes többi hozzávalót és botmixerrel pürésítse. Ismét sóval és borssal ízesítjük.
tipp: Használja a bazsalikom szárát is, mivel sok íz van bennük.
Gyógynövényes öntet
Mossa és aprítsa fel a gyógynövényeket. Meghámozzuk és apróra vágjuk a gerezd fokhagymát. Keverje össze az olajat, az ecetet és a mézet. Végül keverjük hozzá a gyógynövényeket és a fokhagymát.
A gyümölcsös kuszkusz saláta ízletes saláta receptjét megtalálja blogunkon.