Az űrhajósok étrendje - inspiráció minden nap

Az űrhajósok étrendjéhez tartozó élelmiszer-szegmens olyan ételeket tartalmaz, amelyek hosszú ideig frissek maradnak; ami különleges módszerekkel történő megőrzést jelent, figyelembe véve azt a tényt, hogy nem lehet hűtőszekrényben tartani.

minden

Termékek elkészítésének módszerei az űrhajósok étrendjében

Figyelembe véve a működési környezet által előidézett tényezőket, a következő élelmiszer-tárolási módszereket alkalmazzák:

- Termostabil: Ezeket az ételeket hőkezeléssel dolgozzák fel a veszélyes enzimek és mikroorganizmusok eltávolítása érdekében. Az ételek hasonlítanak azokhoz, amelyeket műanyag poharakba, hajlékony táskákba és fémdobozokba csomagolva találhat a szupermarketekben. Ilyen például halkonzerv, puding és különféle húsok, például sonka.

- Besugárzott: ezek a termostabilizált termékekhez hasonló termékek, de tartalmazzák a kiválasztott húst, majd kedvező folyamaton mennek keresztül a káros anyagok eltávolítására. Az űrmisszióban lévő űrhajósoknak csak fel kell melegíteniük a húst, mielőtt megennék.