Az Ugli gyümölcs a szívnek, a derék immunrendszerének kedvez - Recept útmutató Recept útmutató
Hogyan készítsünk szoccát
Nem nagyon hangzik egy gyümölcs megnevezése a külseje alapján, de hagyni fogom, hogy ezúttal csúszkáljon csúnya gyümölcsökkel, mert ez a nagyon nem vonzó gyümölcs nem más, mint csúnya. a felszínen.
Az Ugli gyümölcs vegyes gyümölcs, amely trópusi éghajlaton található. Hihetetlen C-vitamin-, rost- és egyéb tápanyagok, például pektin és kumarin forrása. Ez csak körülbelül 100 éve létezik, de ez idő alatt nagyon különleges hírneve alakult ki az édes, de csípős íz iránt.
Technikailag az ugli gyümölcs a tangelo jamaikai formája, amely általában a mandarin és a grapefruit fajtája. Tehát ne hagyja, hogy a külső megjelenés becsapjon - az ugli gyümölcs megéri. Miért? Mivel az ugli gyümölcs számos egészségügyi előnnyel jár, például fogyás, az immunitás erősítése és a szív támogatása.
Az Ugli gyümölcs előnyei
Ezenkívül a pektin és a rost jelenléte a szív- és érrendszer egészségét is elősegíti. Kimutatták, hogy a pektin kifejezetten csökkenti a koleszterinszintet a koszorúér-betegség kockázatának kitett embereknél, ha az étrendbe beviszik az étrend vagy a rutin egyéb változása nélkül. (9) A koleszterinszint nagyon szorosan összefügg a szívbetegségek előfordulásával. Ezért fontos fenntartani az egészséges koleszterinszintet, hogy megvédje a szívet a jövőbeli betegségektől.
A magas rosttartalmú étrend a szívbetegségek kockázatának csökkenésével is összefügg. A rost a szabályozott koleszterinszinttel és a vér trigliceridjeivel társul. Minél nagyobb a rostbevitel, annál kevésbé valószínű, hogy az ember hipertóniát és más szívbetegségeket, köztük metabolikus szindrómát, fejleszt ki. Ezért van az, hogy a mediterrán lakosság olyan alacsony szívbetegségben szenved, mint a nyugatiak. (tíz)
Ritkán vannak olyan egészséges ételek, amelyek nem befolyásolják a rák kockázatát. Ennek oka, hogy a pozitív tápanyagtartalmú ételek növelik testének képességét a betegségek elleni küzdelemben, míg a tipikus amerikai étrend az ellenkező ételeket tartalmazza. A rák egyszerűen a sérült sejtek gyűjteménye, amelyek összeállnak, és ezért erősen hiszek abban, hogy veszélyes kemoterápiás gyógyszerek helyett természetes rákkezeléseket alkalmazzak.
A rák elleni antioxidánsok mellett az ugli gyümölcs egyéb tápanyagokat is tartalmaz, amelyekről ismert, hogy védenek a rák ellen. Egyrészt a pektin bizonyos körülmények között apoptózist (programozott sejthalált) okoz a vastagbélrák sejtjeiben, és hasznos kiegészítője lehet egy étrendnek, amelynek célja a test elleni küzdelem a vastagbélrák ellen. (11)
Az Ugli gyümölcsök kumarint is tartalmaznak, amely kémiai vegyület természetesen megtalálható számos növénytípusban. A kumarint újabban a hagyományos kemoterápiás gyógyszerek alternatívájaként tanulmányozták, amelyek hosszú listát tartalmaznak a csúnya mellékhatásokról és a multirezisztens problémákról (amikor a szervezet már nem képes bizonyos gyógyszerek feldolgozására). Másrészt a kumarin olyan növényi anyag, amelynek gyakorlatilag nincsenek mellékhatásai vagy gyógyszer-rezisztencia-problémái. Valójában a kumarin aktuális téma a rákkutatás világában, mivel nyilvánvaló hatással van a rák legkülönbözőbb típusaira, különféle hatásmechanizmusok révén, nem csupán egy. (12)
A terpének a gyümölcsökben, köztük az ugli gyümölcsökben is elterjedt tápanyagok másik csoportja. A szerves vegyületek e széles körű osztályozása különböző célokat szolgál a különböző testrendszerekben, nevezetesen "szinte minden élőlény bioszintetikus építőelemeként". Különösen a citrusfélékben található terpének ígéretesnek bizonyultak a rosszindulatú emlő- és hasnyálmirigy-daganatok csökkentésében.