AZ ÚJ OMEGA-3
Szerző: Cristina Lica/Megjelenés dátuma: 2014-04-21 00:04
Az Antarktiszi-óceánban található apró garnélarákszerű rákfélékből kivont krillolajat tartják a legjobb omega-3 zsírsavnak. A halolajban található omega-3 savaktól eltérően teljesen felszívódik a szervezetben, és nem tartalmaz nehézfémeket vagy más méreganyagokat.
Az omega-3 zsírsavak ismertek a testre, de különösen a szív egészségére gyakorolt védőhatásukról. Három alapvető összetevőjük van: eikozapenténsav (EPA), dokozahexénsav (DHA) és alfa-liponsav (ALA), az első két kategória pedig azok, amelyek könnyebben felszívódnak a szervezetben. Az eikozapenténsav (EPA) és a dokozahexénsav (DHA) legjobb forrása a tengeri (lazac, tonhal, makréla, hering stb.), Míg az alfa-liponsav (ALA) megtalálható a diófélékben, szójában, avokádóban, olívaolaj és lenmag.
A halak toxinnal való szennyezésének kockázata miatt a kutatók megoldást találnak, a halolajat krillre cserélik, apró garnélarákszerű rákfélékre, amelyek a bálnák fő táplálékai az Antarktiszi-óceánon.
Szakértők szerint a krillolaj felülmúlja a halolajat, amelyet eddig az omega-3 kiegészítőkben használtak, mivel olyan szerkezetű, hogy a benne található tápanyagokat sokkal könnyebben felszívja. A krillolaj a halolaj mellett tartalmaz egy erős antioxidánst, az úgynevezett asztaxantint, amely megakadályozza az eikozapenténsav (EPA) és a dokozahexénsav (DHA) oxidációját.
Az Amerikai Táplálkozási Főiskolán 2007-ben elvégzett tanulmány szerint 300 milligramm krillolaj napi adagolása csökkenti a gyulladás kockázatát a szívproblémákban és az ízületi gyulladásban szenvedőknél. A krillolaj emeli a jó koleszterint (HDL) és csökkenti a triglicerideket.
A régóta kutatott halolajjal ellentétben azonban a krillolaj nem sok aktív vizsgálattal rendelkezik. A kutatók rámutattak, hogy további emberi vizsgálatokra van szükség, de a krillolaj eddig bizonyítottan biztonságos és hatékony a testünk számára.