Az ukrán élelmiszeripar nagy potenciállal rendelkezik Ipar jelentés Ukrajna élelmiszer,
Az új exportpiacok megnyitásának sikere/Alacsony hozzáadott értékű áruk által jellemzett export/Fabian Nemitz
Kijev (GTAI) - Ukrajnában az élelmiszer- és italgyártás a fő iparág. Bár az ipar Oroszország eladási piacának elvesztésétől szenved, a globális export ismét felfelé mutat. A szállítások többsége olyan termékekből készül, amelyek kevés hozzáadott értékkel bírnak. Fontos lenne elismert védjegyek létrehozása. Számos üzleti lehetőség kínálkozik a külföldi vállalatok számára, legyen szó befektetőkről vagy technológiai beszállítókról.
Termékeny fekete földtalajok és kiterjedt termőterületek teszik Ukrajnát a világ egyik legfontosabb mezőgazdasági országává. A helyi élelmiszeripar is profitál ebből. Az ételek és italok gyártása a fő iparág az országban. Mivel az eladott termelés 16,1 milliárd dollárnak (USD) felel meg, az ipar a feldolgozóipar teljes termelésének mintegy 30,5 százalékát adta 2017-ben, ezt követte a fémipar 14,7 milliárd dollárral.
Ukrajnában az élelmiszer-, ital- és dohányipar nagyszámú, főleg kisvállalattal rendelkezik. A Derzhstat statisztikai hivatal adatai szerint 2015-ben összesen 5022 vállalat tevékenykedett az ágazatokban, köztük 58 több mint 250 alkalmazottal és legalább 50 millió eurós forgalommal.
A vertikálisan integrált mezőgazdasági üzemek az ipar legnagyobb szereplői közé tartoznak. Több külföldi vállalatnak Ukrajnában is van termelő létesítménye vagy leányvállalata. Ide tartoznak az AB Inbev/Efes, a Carlsberg, a Coca Cola, a Danone, a Nestlé és a Pepsi. A nemzetközi szereplők az alacsony gyártási költségeknek köszönhetően egyre inkább használják ukrajnai üzemeiket más országokba történő szállításra.
Ukrajna nagyrészt saját termeléséből tudja fedezni az élelmiszerigényét. Ugyanakkor az élelmiszeripar fontos exportágazat. Ukrajna a világ legnagyobb napraforgóolaj-termelője, és az egyik legfontosabb tojás-, baromfi- és mézellátó az Európai Unióba (EU).
Tények Ukrajna
| 2017 | |
| Lakók (millió) | Tényleges 2017: 45,6 1), előrejelzés 2050-re: 36,4 2) |
| Az élelmiszerre fordított kiadások részesedése a rendelkezésre álló jövedelemben (%) | 44,1 3) |
| Az élelmiszer- és italipar részesedése a feldolgozóipar termelési értékéből (%) | 30,5 4) |
| Feldolgozott élelmiszer- és italexport milliárd dollárban | 6,0 5) |
| A feldolgozott élelmiszerek és italok exportjának részaránya az összes exportban (%) | 13,9 5) |
1) a Külügyminisztérium szerint; átlagos lakosság 2017-ben az ukrán statisztikai hivatal adatai szerint, az Oroszország által csatolt Krím Autonóm Köztársaság, Szevasztopol városa és az ország keleti részén található, a kormány által nem ellenőrzött területek figyelembevétele nélkül: 42,3 millió lakos; 2) az ENSZ előrejelzése; 3) 2016-os adatok; 4) Információ az eladott termelésről; Részesedés az italipar nélkül: 27,2 százalék; 5) HR 15–22. Fejezetek
Források: Szövetségi Külügyminisztérium; Ukrán Statisztikai Szolgálat Derzhstat; Egyesült Nemzetek
Az élelmiszeripar felépült a súlyos gazdasági válságból
Az egész gazdasághoz hasonlóan az élelmiszer- és italipart is a gazdasági válság sújtotta az Euromaidan után. A 2015-ös reálértéken mért 10,7 százalékos visszaesés után az ipar 2016-ban és 2017-ben ismét 4,4, illetve 2,9 százalékkal tudta növelni kibocsátását, de még mindig a válság előtti szint alatt van. Oroszország, mint valaha a legfontosabb értékesítési piac, valamint az ügyfelek és a termelési létesítmények elvesztése a kormány által nem ellenőrzött területeken Kelet-Ukrajnában súlyosan súlyozza.
Az élelmiszer-gyártóknak új értékesítési piacokat kell megnyitniuk
Az ukrán élelmiszeripar hatalmas potenciállal rendelkezik hatalmas mezőgazdasági erőforrásai, nagy hazai piaca és számos területen jelentősen alacsonyabb élelmiszer-fogyasztás, mint Nyugat-Európában. A modern kiskereskedelem terjeszkedése és versenyképességének növekedése a deviza leértékelődésének köszönhetően a helyi gyártók kezébe kerül. A belföldi értékesítési lehetőségeket azonban ellensúlyozza az alacsony vásárlóerő és a csökkenő népesség. Ezért annál is fontosabb az új értékesítési piacok megnyitása külföldön.
Ebben a tekintetben Ukrajna sikerekről számolhat be a válság hirtelen visszaesése után. 2017-ben a feldolgozott élelmiszerek és italok exportja (a HS 15–22. Fejezete) 6 milliárd dollárt tett ki. Ez 18,1 százalékkal volt több, mint 2016-ban - és több, mint a válság előtti 2013-as évben, amikor az export alig volt 5,9 milliárd USA dollár alatt. 2017-ben az összes termékcsoportban éves növekedést értek el, de csak a napraforgóolaj adta az ipari kivitel 71,4 százalékát 2017-ben (2013: 56 százalék). Az étolaj, valamint a cukor és cukrászda kivételével a legtöbb ipari termék exportja még mindig jóval a 2013-as szint alatt van.
Az élelmiszer-export uralja az alacsony hozzáadott értékű termékeket
A mezőgazdasági termékek ukrán exportját túl kevés hozzáadott értékkel rendelkező áruk dominálják. Több feldolgozással a bevételek jelentősen növekedhetnek. A Pro-Consulting piackutató szerint a napraforgóolaj értékesítésének árrése 40 százalékkal nőhet, ha az olajat palackozzák és késztermékként értékesítik szupermarketekben.
Az olcsó hitelek hiánya akadályozza a vertikális integráció bővülését, különösen a kis- és középvállalkozások számára. A nemzetközi adományozó szervezetek fontos szerepet játszanak a projektek finanszírozásában.
Az állattenyésztés a kis háztartásban koncentrálódik, és évek óta csökken. Ez lelassítja a hús- és tejfeldolgozás fejlődését is. A nehéz befektetési légkör, valamint a szállítási és tárolási infrastruktúra hiányosságai visszatartják a pénzügyileg erős szereplőket abban, hogy jobban részt vegyenek benne.
Az EU-val kötött szabadkereskedelmi megállapodások lehetőséget kínálnak
A vállalatok egyre inkább odafigyelnek az uniós piacra, amellyel 2016 eleje óta szabadkereskedelmi megállapodás van érvényben, és számos mezőgazdasági áruk vámkontingensei 2017 ősze óta kibővültek. 2017-ben Ukrajna jelentősen megnövelhette az EU-ba irányuló exportját. A 2018-ra alkalmazandó vámmentes kontingensek többsége azonban már az első hónapokban kimerült az élelmiszerek esetében, beleértve a mézet (8000 tonna), valamint az alma- és szőlőlevet (14 000 tonna) is 2018. január 11-én.
Az élelmiszerek fokozott feldolgozása lehetőséget kínál, mivel a vámmentes szállításhoz általában nincsenek mennyiségi korlátozások. A külföldi vállalatok számos együttműködési lehetőséget kínálnak az EU-ba irányuló export követelményeinek való megfelelés és az élelmiszerek feldolgozása terén.
Ipari szakértők szerint az elismert védjegyek létrehozása fontos lenne a további siker érdekében, különösen az EU piacán. Ukrajna nehéz arculata, amely olyan jelszavakkal társul, mint a korrupció és Csernobil, gyakran akadályozza az értékesítést.
Élelmiszer-feldolgozási projektek
| Cég: projekt | Projekt menedzser | Projekt állapota | Költség/jegyzet |
| MHP mezőgazdasági üzem: a baromfitenyésztő létesítmény bővítése a Vinnytsia régióban | IR igazgató: Anasztasiya Sobotyuk; E-mail: [email protected] | Az üzembe helyezést 2018. második negyedévére tervezik | 400 millió USD; A kapacitás bővítése 260 000 tonnával/év |
| Delta Wilmar: növényi olajgyár építése Yuzhny kikötőjében (Odessza régió) | Internet: http://www.deltawilmar.com | A projekt zsarolási kísérletek miatt leállt 2018 elején | 150 millió USD; Éves kapacitás: 600 000 t |
| Kernel: növény felépítése növényi olaj előállítására a Hmelnyicki régióban | Jevhen Oszipov főigazgató; Internet: http://www.kernel.ua | A megvalósítást 2020 közepére tervezik | 130 millió USD |
| Roshen: hosszú élettartamú pékárugyár építése Borispilben (Kijev régió) | Internet: http://www.roshen.com | Átalakulóban; Végrehajtás két szakaszban 2020-ig; Az első szakasz befejezése 2018 novemberéig várható | Az első szakasz költségei: körülbelül 60 millió USD; Éves kapacitás: 20.000 t |
| Nyva Pereyaslavschyny: Sertéstelep, húsfeldolgozó és hulladék-újrafeldolgozó üzem építése | Oleksandr Kucher (pénzügyi igazgató), e-mail: [email protected]; Tel .: 00380 50/351 86 95; Internet: http://niva-group.com | 12,5 millió dolláros hitelszerződést írt alá az IFC-vel 2018. május 11-én; Megvalósítási időszak: 2018 és 2019 között | 35 millió USD |
| Agrofúzió: a paradicsom feldolgozásának bővítése | Olga Zhukova (pénzügyi vezető), e-mail: [email protected]; Tel .: 00380 512/58 79 08 | előkészületben; Az IFC felülvizsgálja a 17 millió USD értékű hiteltámogatást 2018. június 14-ig; tervezett megvalósítás: 2018 és 2019 között | Becsült költség: 30 millió USD; Az EBRD és az EBB már 2017-ben kölcsönöket adott vállalatoknak, többek között a társaság leányvállalatában, az Organic Systems-ben |
| Nestlé: Harkivban a mivinai üzem korszerűsítése | Kapcsolattartó: Thomas Ringger (e-mail: [email protected]) Internet: http://www.nestle.ua | A projektterv elkészítése 2018 elején; tervezett megvalósítás: 2018-tól 2021-ig | körülbelül 23 millió USD; Tészta készételek készítése |
Források: sajtóközlemények; A Germany Trade & Invest kutatása