Azok, akik egészségesen étkeznek, nyilván tovább élnek
Mondd el, mit eszel, és én megmondom, ki vagy. A neandervölgyiek valószínűleg - ha a közmondás egy maximumot emelnek - inkább egyszerű természetűek voltak. Mivel rokonunk napi étlapja, amely körülbelül 40 000 évvel ezelőtt tűnt el a színről, kevés változatosságot kínált: mamut, mamut és ismét mamut. Ritkán volt egészséges nyers étel. Soha ne halásszon. A modern táplálkozási szakemberek kihúznák a hajukat annyi elfogyasztott hús mellett.
Nem csoda tehát, hogy egy ilyen egyoldalú étrend mellett a neandervölgyiek kihaltak, mondják majd most sokan. Sokkal jobban néz ki korai ősünknél, Homo sapiensnél. Nyilvánvalóan jobban szerette a sokszínűséget, mint körülbelül 43 000 évvel ezelőtt Európában telepedett le. A mamut hús mellett antilopokat, szarvasokat, lovakat és néha még nyulakat is frissen készítettek a korai emberek tányérjain.
Igaz, hogy az ember hiába nézi az értékes omega-3 zsírsavakkal rendelkező halakat a korai Homo sapiens étlapján. De rengeteg növényi étel volt a húshegyek számára, ezt Dorothée Drucker vezetésével, a tübingeni Senckenberg Emberi Fejlesztési Központból kiderítette egy nemzetközi kutatócsoport. A tudósok megvizsgálták a Krím-félszigeten található Buran Kaya-barlangokból kinyert emberi maradványok csontjainak kollagénjét.
A korai Homo sapiens egészségesebb életet élt?
A barlangokat Európa legrégebbi fosszilis helyszíneinek tekintik. A Homo sapiens valószínűleg a helyi neandervölgyiekkel is versenyben volt mindennapi táplálékfogyasztásuk során - különösen, amikor mamutokról volt szó. Ez utóbbi nyilvánvalóan megkapta a rövid szívószálat, amint Ms. Drucker és munkatársai a „tudományos jelentésekben”.
A teljes tartalom megjelenítése az eredeti bejegyzésben
Talán az evolúciós előny az volt, hogy az emberek egy kicsit egészségesebbet ettek, mint a bennszülöttek. Köztudott, hogy az egészségesen táplálkozók hosszabb életben reménykedhetnek. És hogy az étrend legkisebb javulása is hatást mutat, az amerikai táplálkozási szakértők mára egy "New English Journal of Medicine" -ben megjelent hosszú távú tanulmányban be tudták bizonyítani. Különösen tanácsos gyümölcsöt és zöldséget, teljes kiőrlésű termékeket és alacsony zsírtartalmú tejtermékeket fogyasztani. Baromfi és hal, valamint diófélék és hüvelyesek is megengedettek. Másrészt kerülni kell a cukros ételeket és italokat, különösen a vörös húst és a zsírsavakat.
Ha ezt a diétát tizenkét éven keresztül is kissé betartaná, akkor a halálozás kockázata tíz százalékkal csökken - állítják a tanulmányuk szerzői, akiket a Sarv-Prieto Mercedes, a Harvard Közegészségügyi Iskolája vezetett, az adatok alapján. Talán ez a tíz százalék mentette volna meg a neandervölgyieket a kihalástól, ha a tanulmány csak 40 000 évvel korábban jelent meg.