Azokat a veszélyeket, amelyeknek kiteszi gyermekét, amikor INTÉZKEDÉSEKET ad neki
A feldolgozott hús életkortól függetlenül egészségtelen, de tekintettel arra, hogy jobban aggódunk gyermekeink egészségéért, mint saját egészségünkért, nem ártana kiderítenünk, milyen kockázatoknak tesszük ki a kicsiket, ha bármiféle kolbász fogyasztására ösztönözzük őket. a kolbásztól a szalámiig.
Tanulmányok kimutatták, hogy a napi elfogyasztott 50 gramm kolbász 18% -kal növeli a vastagbélrák kockázatát. 50 gramm kolbász mennyisége 2 szelet szalonnát vagy kolbászt jelent.
A Hawaii Egyetem tanulmánya szerint a kolbász és az összes feldolgozott hús 67% -kal növeli a hasnyálmirigyrák kialakulásának kockázatát.
A feldolgozott hús nagy mennyiségben tartalmaz sót, cukrot vagy folyékony füstöt. Tartalmaz továbbá rákkeltő vegyszereket, például N-nitrozo-nitrozamidokat, de nitrátokat és nitriteket is. Az intenzív szín elérése érdekében, amely a frissességre gondol, a kolbászokhoz nátrium-nitrátot, rendkívül rákkeltő anyagot adnak.
Azok a kolbászok, amelyeknek nem szabad a gyermek étrendjében szerepelniük:
- kolbász
- Crenvustii
- Sonka
- szalámi
- szalonna
- File reszelő
- Dob
A tudósok kimutatták, hogy ahogy a dohányzás hajlamosít minket a tüdőrákra, úgy a kolbász is hajlamosít bennünket a bélrákra. A legtöbbször feldolgozott élelmiszereken alapuló egészségtelen étrend megnövelte a vastagbélrák arányát a 20 éves és idősebb fiatalok körében.
Ha kolbásszal eteti gyermekét, nemcsak rákkeltő anyagokat visz be a szervezetbe, hanem egészségtelen szokásokat is épít, amelyekből felnőttkorban nehéz lesz megszabadulni. A gyermekként elfogyasztott ételek befolyásolják a felnőttkorban tapasztalható ételeket.
Ha a fenti érvek nem elégségesek, akkor fontos tudni, hogy a kolbásznak még táplálkozási előnyei sincsenek a gyermekek számára. Tehát, amikor a kicsiket kolbásszal eteti, nemcsak az egészségét veszélyezteti, hanem felnõttkor sem adja meg a szükséges tápanyagokat.
Hogyan lehet eltávolítani a kolbászt a gyermekek táplálékából
Ideális esetben tartsa távol a kicsiket a kolbászoktól. Minél egészségesebbet etetsz velük, és távol tartod őket a feldolgozott ételektől, annál egészségesebb lesz a kicsik életmódja, ahogy felnőnek. De ha a kicsi már megszokta a kolbászt, fokozatosan ki kell zárnia őket az étrendjéből.
1. Mindenekelőtt cserélje le a kolbászokat főtt húsra. Például, ha sonkával vagy más feldolgozott hússal készített szendvicseket készít a kicsi számára, szokja meg, hogy ezentúl főtt húsú szendvicseket készítsen. Igen, az anyukáknak nehezebb, de megéri a fáradságot. Főzhet előre, este csirkemellet, pulykát vagy akár csirkecombot a sütőben vagy a grillen, reggel pedig csak elkészítenie kell a szendvicset.
2. Ne tiltsa meg a kicsi kolbász fogyasztását, és ne mondja el nekik, hogy nem jók. Ahogy öregszenek, a gyerekek hajlamosak pontosan megtenni azokat a dolgokat, amelyeket megtagadtak tőlük. Tehát, ha ilyen kategorikus vagy, nem fogsz mást tenni, csak hajlamosítod őt egy egészségtelen, hosszú távú életmódra. Inkább ne adj neki kolbászt anélkül, hogy elmondanád neki, miért csinálod ezt. Időnként kielégítheti a kolbászok iránti étvágyat, ha néhány receptben bevezeti őket, de nagyon kis mennyiségben. Például, ha házi pizzát főz, adhat hozzá egy kis kereskedelmi sonkát, de ügyeljen arra, hogy jobban támaszkodjon gombára, olajbogyóra, hagymára és kukoricára.
3. Tanuld meg a címkéket olvasni. Ha időnként kompromisszumot kell kötnie a gyermek érdekében, fontos tudni, hogyan kell elolvasni a címkét a legkevésbé veszélyes termék kiválasztásához a polcon. Kerülje a következő összetevőket tartalmazó termékeket: nitrátok, kukoricaszirup, sűrített füst, folyékony füst, füstíz, ízfokozók, tartósítószerek és nátrium-nitrát (E250). Mindig válasszon helyi termelők termékeit, amelyek szerint 100% csirke, 100% marhahús vagy 100% sertéshús.