B12-vitamin - mit csinál ma a PTA-vitamin
Itt találja a legfrissebb híreket és jelentéseket a gyógyszertári gyakorlatról.
Gyors linkek
B12-vitamin - mit csinál valójában a vitamin?
Spontán: Mely kifejezések jutnak eszedbe, amikor a B12-vitaminra utalsz? Cianokobalamin talán? Vérképződés, sejtosztódás, idegrendszer? A nagyon vágyakozók a vízben oldódó vitamint még a külső faktorral és a gyomor belső faktorával társítják, amely szükséges a felszívódáshoz. Hogyan alakul ki a B12-vitamin hiánya, mely „étrendtípusok” különösen veszélyeztetettek, és hogyan nyilvánul meg egy ilyen hiányos B12-vitamin-helyzet?
A B12-vitamin vagy a kobalamin a B-vitaminok csoportjába tartozik, ezért kezdetben biológiailag inaktív. A B12 koenzim, más néven adenozil-kobalamin aktiválása csak a szervezetben megy végbe. A B12-vitamin felszívódása az ételtől nem olyan egyszerű, mivel ehhez egy második, endogén faktorra, az úgynevezett belső tényezőre van szükség. A gyomor parietális sejtjei ezt termelik. A belső tényező - más néven külső tényező - megköti a B12-vitamint egy komplexben. Ily módon a B12-vitamint a gyomor-bél traktuson keresztül vezetik be, és végül a vékonybél (ileum) utolsó szakaszában szívódik fel. Itt a belső tényező ismét elszakad. A kobalamint ezután a transzkobalamin transzportfehérje szállítja a véráramba. Ez a B12-vitamint a vérben szállítja a sejtbe vagy a testben lévő raktározási helyére, a májba.
Hogyan juthat az ember B12-vitaminhoz?
Sem az állati szervezetek, sem a növények nem képesek szintetizálni a B12-vitamint - tehát az emberek sem. Csak a mikroorganizmusok rendelkeznek ezzel a képességgel. A B12-vitamin azonban főleg az állati eredetű élelmiszerekben található meg - bár az állati organizmusok egyáltalán nem képesek előállítani. Hogy lehetséges? Az a tény, hogy az endogén B12-vitamin szintézisének képtelensége ellenére még mindig előfordul az állati eredetű élelmiszerekben, annak tulajdonítható, hogy az állatok gyomor-bél traktusában található mikroorganizmusok ott veszik át ezt a feladatot, vagy az állatok táplálékukkal beviszik a B12-vitamint.
A növényi eredetű élelmiszerek tartalmazhatnak B12-vitamint is, de lényegesen alacsonyabb mennyiségben, mint az állati termékek esetében. Még a tejsavval erjesztett ételek, például a savanyú káposzta is, kevés B12-vitamint tartalmaznak. Ugyanez vonatkozik az algákra, amelyeket a vegetáriánusok számára gyakran értékes B12-vitamin forrásként emlegetnek. A benne található B12-vitamin-analógok többnyire klinikailag hatástalanok, és nem alkalmasak a hiányos B12-vitamin-állapotok megelőzésére vagy kompenzálására.
Az emberi vastagbélben lévő baktériumok szintén termelnek B12-vitamint, de a B12-vitamin csak a feletti vékonybélben képes felszívódni, ezért ezt a forrást az emberek nem tudják felhasználni. Az enterohepatikus ciklus azonban segít a B12-vitamin készletek optimális felhasználásában. Az epével kiválasztott B12-vitamint "újrahasznosítják" és visszaszívják a vékonybélben.