Bab, a reuma gyógymódja; Doctor Express
Ez az oly népszerű növény, az egyik legfontosabb zöldség, 1500 után, Amerika felfedezése után került földjeinkre.
Évszázadok óta nemcsak élelmiszerként, frissen, hanem mag nélküli, jól szárított hüvelyeken keresztül gyógynövényként is használják. A babot olyan betegségek terápiájában ajánlják, mint: reumatikus állapotok, pattanások, cseppek, cukorbetegség, lábadozás, vesebetegségek, szívburokgyulladás, hólyagbetegség.
A bab, mint szuperélelmiszer, tápanyagok beviteléhez ajánlott. Fogyasszon heti három csésze babot. A bab tele van rosttal, amely az összes zöldség közül a legnagyobb mennyiségű rostot tartalmazza. Segít csökkenteni a koleszterinszintet és a szívbetegségek kockázatát is. A babrost elősegíti az emésztőrendszer egészségét és csökkentheti egyes rákos megbetegedéseket. A benne található ásványi anyagok miatt fontos szerepet játszik a csontok egészségében. A bab zöldségfélék, de értékes fehérjéket tartalmaznak, amelyek gyakran a húshoz kapcsolódnak. Ez alternatívává teszi őket a vegetáriánusok húsának, vagy azoknak, akik korlátozni akarják az állati termékek bevitelét.
A tea egy evőkanál apróra vágott bab hüvelyből készítik, amelyeket egy csésze (250 ml) vízben 10-15 percig forralnak. Szűrjük le és igyunk 2-3 csészét naponta. Cukorbetegek számára szacharinnal édesítik.
Hideg macerálás 4 evőkanál aprított bab hüvelyből nyerik. Tegyen egy liter hideg vízbe, és hagyja ázni másnapig. Reggel addig forraljuk a keveréket, amíg a víz mennyisége a felére csökken. A kapott teát egy nap alatt megiszik, 3 részre osztva. Ezt az elkészítési módot azoknak ajánlják, akik a lehető legtöbb vizet szeretnék eltávolítani a szervezetből.