Bahier fekete puding

Hiteles és ínyenc az egyszerű pillanatok megosztására

A FEKETE BUDUDIN MEGÉRTÉSE

A kis történet

A fekete puding az egyik legrégebbi ismert árucikk, és számos regionális különlegességet adott elő. Ma még mindig annyira inspirál és számos receptben kapható: Hagymával, almával, Nyugat-Indiával vagy még meglepőbb ízekkel, amelyeknek a titka Bahier.

Régebben a disznó leölésének napján készült. Ünnepnap, amikor szokás volt vérkolbászon alapuló ételt készíteni, amely köré család, barátok és szomszédok gyűltek össze. Ínyenc és barátságos termék, amelynek gyártási titkait nemzedékről nemzedékre továbbadták. Ezt a know-how-t tiszteli Bahier mindennap fekete pudingjainak gyártása során.

---