Bajor kolbászsaláta
A bajor kolbászsaláta igazi csemege. Akár édes, akár sós, tökéletesen illeszkedik az alacsony szénhidráttartalmú konyhába. Próbáld ki magad
- Kikötő: 4
- Idő: 15 perc
- Állapot: nagyon könnyű
- kcal: 605
- KH: 3,6 g
- E: 26,6 g
- K: 47,3 g
Konyhai eszközök
összetevők
- 500 g húsos kolbász
- 150 g Emmentaler vagy Edam sajt
- 1 hagyma
- 4 savanyúság
- 3 evőkanál snidling
- 1 evőkanál dijoni mustár
- 50 ml savanyú víz
- 4 evőkanál organikus repceolaj
- 3 evőkanál bio almaecet
- 1 csipet xucker
- tengeri só
- bors
készítmény
Húzza le a kolbász héját, és vágja a kolbászt finom, vékony csíkokra. • Hámozza meg a hagymát és finom kockákat.
Keverje össze az ecetet, az olajat, a mustárt, az uborka vizet, a sót és a borsot egy külön tálban habverővel.
Öntsük a pácot a kolbászsalátára, mindent jól keverjünk össze, és hagyjuk 1-2 órát állni a hűtőszekrényben, letakarva.
A snidlinget apróra vágjuk fogyasztás előtt, adjuk a kolbászsalátához és tálaljuk.
Jó étvágyat kívánunk!
* minden táplálkozási információt adagonként számolunk