Banán muffin, vegán és cukormentes - cukormentes családi konyha egészséges, egészséges táplálkozás
Banán muffin, vegán és cukormentes
Ezek a banán muffinok igazi univerzálisak. Nagyszerűek a gyermekek születésnapjára, az ebéddobozra, de egyszerűen csak a maradékkal is eltaláltak!
Ez a recept alapvető recept. Így szabadjára engedheti fantáziáját. Passzírozzuk mazsolával, apróra vágott mandulával, csokoládé chips-kel, vagy használjuk alapul kedvenc cupcake-öntetéhez.
- 3 banán (érett, kb. 300 g)
- 200 g teljes kiőrlésű liszt vagy 1050
- 125 g (vegán) vaj vagy repceolaj
- 1 teáskanál sütőpor (bevont)
- 1 teáskanál szódabikarbóna (szintezve)
- 1/2 teáskanál vanília (őrölt)
- Pürésítsük a banánt és adjuk hozzá a vajat.
- Keverje össze a sütőport, a vaníliát és a lisztet, és adja hozzá. Addig keverjük a lisztet, amíg sima tészta nem lesz. Esetleg adjon hozzá ásványvizet, ha a tészta túl kemény.
- Muffin formákba tesszük és 180 ° C-on kb 20-25 percig sütjük.
A videóban megmutatom, pontosan hogyan működik: