Banán zabpehely palacsinta recept - egy duci fitt lesz
Köszönöm az enyémre vonatkozó hatalmas visszajelzését Diétaváltás, Szeretném megmutatni az egyik kedvenc ételemet ma: Banán zabpehely palacsinta! Mert itt a hangsúly az ízlésen van, és történetesen az is táplálóbb és egészségesebb, mint egy közönséges tekercs. Számos fitneszblogban olvastam ezekről az innovatív palacsintákról, és ötleteket kaptam tőlük. Az eredeti receptet (tojás és banán keverése, sütés, kész) az én ízlésemnek megfelelően alakítottam ki és tökéletesítettem magamnak.
Egy adaghoz szüksége van:
- 1 tojás
- 1/2 teáskanál vanília kivonat
- 1 régi banán (az idősebb és foltos, annál édesebb)
- 1 teáskanál mogyoróvaj
- 1/2 csésze zabpehely
- fahéj
- 1 alma vagy más választott gyümölcs
Keverje össze a tojást és a vanília kivonatot villával, amíg enyhén habos nem lesz.
Hozzáadjuk a banánt és a teáskanálnyi mogyoróvajat. A banánt pépesítsük, és addig keverjük a keveréket, amíg valami ilyennek látszik. A konyhai turmixgépben is mindent felapríthat, ha sima textúrát szeretne.
Most keverj össze egy fél csésze zabpelyhet és egy jó adag fahéjat. Imádom a fahéjat, ezért mindig adok hozzá egy tisztességes kupacot.
Addig keverjük, amíg ragacsos, homogén massza nem képződik. Ezután tegye a serpenyőbe, és villával simítsa el. A palacsintát mindkét oldalon kb. 4 percig sütöm közepes lángon. Amint kis buborékok keletkeznek, megfordíthatja a palacsintát.
Mindig levágok egy almát, és megszórom fahéjjal. Egy kis joghurt vanília kivonattal szintén nagyon finom!
Egyrészt a palacsinta ízletes nagyon finom és nem úgy, mint a "diétáról lemondó-evő". Másrészt a zabpehely és a mogyoróvaj megtöltenek, a banán és az alma vitaminokkal látja el az agyadat.
Ezeknek a palacsintáknak az alapvető receptje: keverj össze 1 tojást és 1 banánt, majd süsd meg. Kísérletezhet a többivel. Korábban is Chia mag belekeverve (több ropogás), valami Fehérje por (A palacsinta szilárdabbá válik, nagyon finom is), Feloldódó zabpehely (sima textúra) és így tovább. Próbáld ki, amit szeretsz!
Ismeri már a banános zabpelyhes palacsinta ezt a változatát? Hogyan kombinálná és előkészítené őket?