Banánkenyér - a Teo kulináris receptjei; s Konyha
"Banánkenyeret" ettem egy ideje, és hogy őszinte legyek, egészen a mai napig teljesen megfeledkeztem róla, amikor beléptem a culinar.ro-ba, és megtaláltam a "grasutza" által közzétett receptet, és ha ma még vettem egy új turmixgépet (igen, igen ... a mai nap nagyszerű volt számomra: mikrohullámú sütő és egy csodálatos turmixgép Braunból) Azt mondtam, hogy érdemes kipróbálni a tortát. Jó tudni a kezdetektől fogva, hogy nagyon illatos sütemény, és nekem sütéskor karácsonyillatú volt.
Szükségünk van:
- 3 érett banán
- 1/2 csésze cukor
- 1/2 csésze olaj
- 2 egész tojás
- 2 fehér lisztes kutya
- egy teáskanál szódabikarbóna
- 1/2 teáskanál só
- 1/2 teáskanál sütőpor
- 2 tasak vaníliás cukor
- Fahéj
- citromhéj
- szárított gyümölcsök és mazsola
Ami nem látszik a képen, de elengedhetetlen: olaj, szódabikarbóna, citromhéj és fahéj. Elnézést kérek, elfelejtettem lefényképezni az érzelmeimet.
Darálod a banánt, villát is használhatsz, mert egyszerűen nem kell rendelkezned az összes olyan Braun turmixgéppel, mint én: P. Tegyen tojást, cukrot, olajat a banánra, és alaposan keverje össze. Ezután adjon hozzá lisztet, szódabikarbónát, sót és sütőport, majd keverje össze újra, sokkal kisebb sebességgel, mert bolyhos összetételt szeretnénk. Szárított gyümölcsök és mazsola követi, majd könnyedén keverje össze.
Végül vastagabb kompozíciót kell kapnunk, mint a torta, remélem, felismeri a kép konzisztenciáját.
Öntsd az összes kapott lisztet liszttel bélelt formába (általában süteménytálcát használtam volna, de ez nem engedte, hogy a lelkem ne próbálja ki a ma vásárolt kivehető falú serpenyőmet).
Egy órára, többé-kevésbé az előmelegített sütőbe teszik (a tűzhelytől függően, mivel a sütőm kezdetlegesebb, soha nem tudom helyesen értékelni az időt, ezért a fogpiszkáló módszer tévedhetetlen marad). Próbáld ki a fogpiszkálót, és amikor tiszta lesz, a banánkenyér csak a halitnak jó.
A résszel készítettem rólad egy képet is, hogy minél jobban érezd magad!