Baobab - olyan egészséges a varázsfa gyümölcse

Az afrikai népi gyógyászatban semmi sem működik baobab gyümölcsök, kéreg és levelek nélkül. Összetevőinek állítólag számos betegség ellen gyógyító ereje van. A Baobab az utóbbi időben Európában is kapható por és olaj formájában. Az egészségtudatos emberek új szuperételként értékelik. A baobab tartalmáról és hatásairól, valamint a finom receptekről itt találhat többet.

Az esések Afrika szavannájában Baobab fa Már csak a lenyűgöző mérete miatt is: a baobabfa, botanikailag az Adansonia digitata, több mint 20 méter magasra nőhet, vastag, üveg alakú törzse átmérője meghaladhatja az öt métert is. Afrikában a baobabot csodafaként tisztelik. Minden összetevőt feldolgoznak és felhasználnak, amikor

Az afrikai népi orvoslás magokat, gyümölcsöket, virágokat, leveleket, kérget és gyökereket alkalmaz a következő betegségek ellen:

valamint tonik a szív és a máj számára.

A Baobab különösen gazdag antioxidánsokban

A baobab gyümölcsök, magvak és olajaik összetevőinek elemzése megmutatta, mi lehet ennek a hatásnak az oka. Ennek megfelelően a baobab több antioxidánst tartalmaz, mint bármely más ismert gyümölcs és zöldség. Az antioxidánsok csökkenthetik a gyulladást, és valószínűleg a rák ellen is hatnak. Ezen kívül van baobab gluténmentes, olyan emberek számára is alkalmas, akik nem tolerálják a gabonalisztben lévő glutént.

A baobab por összetevői és tápértékei

100 gramm baobab por a következőket tartalmazza:

C-vitamin: 290 milligramm
Kalcium: 280 milligramm
Foszfor: 150 milligramm
Vas: 2,5 milligramm
Kálium: 2,3 milligramm
Energia (fűtőérték): 170 kilokalória (kcal)
Fehérje: 2,6 gramm
Zsír: 0,1 gramm
Élelmi rost: körülbelül 44 gramm

Ezenkívül a baobab nagy mennyiségű B-vitamint tartalmaz. Összehasonlítva másokkal Superfood A Baobab termékek különösen magas pontszámot jelentenek magas tartalmuk miatt Antioxidánsok, Vas, kálium és kalcium.

Baobab: alternatíva vegetáriánusok és laktóz-intoleranciában szenvedők számára

Ezen tulajdonságok miatt Baobab por táplálékkiegészítőként szolgálhat mindazok számára, akik nem esznek húst, ezért vagy más okok miatt vashiányossá válhatnak. Még azok az emberek is átállhatnak a baobabra, akik nem tolerálják a laktózt, és ezért tej nélkül is. Ily módon értékes dolgokat visznek a testükbe kalcium nak nek.

Egészséges összetevői miatt a baobab értékes ételnek számít. Azok, akik rendszeresen beépítik étrendjükbe, profitálhatnak számos pozitív hatásukból. Mert a csodafa

Baobab a szépségért és az alakért

Egy teáskanál Baobab por, joghurtba vagy gyümölcslébe keverve sokáig érzi jóllakását. A benne lévő rost megtölti a gyomrot és a beleket anélkül, hogy meghízna. Ugyanakkor a baobab pozitívan hat a bél aktivitására, elkerülhető a súlyvesztéskor gyakran fenyegető székrekedés.

A Baobab port leggyakrabban a konyhában használják ebben az országban. Íze enyhén édes és savanyú. A port legjobb folyadékban keverni. Gyümölcsös íze miatt különösen alkalmas Desszertek. A Baobab por szintén egészséges kötőanyag levesekhez és szószokhoz. Tehát sűríti a folyadékokat és úgy viselkedik, mint a Hajtóanyagok, de nem olyan erős, mint például az élesztő.

Ezenkívül a baobab gyümölcsöt és a baobab olajat a természetes kozmetikumokban is használják. A Baobab termékek különösen hatékonyak a stresszes, száraz bőr és a ráncok ellen. Itt hatnak az antioxidánsok és a könnyen felszívódó Baobab olaj szabályozás és simítás.

A Baobab termékek, mint például a por és az olaj, néhány bioboltban és egészséges élelmiszerboltban, vagy nagy választékban kaphatók az internetes kiskereskedőknél.

Főzés baobabbal: finom receptek a csodafa porával

Baobab turmix

1 érett mangó
1 banán
2 teáskanál baobab por
200 ml zab- vagy mandulatej

Tegye a hozzávalókat turmixgépbe, és mindent pürésítsen. Ízesítsük ízlés szerint egy kis fahéjjal, és élvezzük.

Baobab leves gyömbérrel és citromfűvel

Forraljon zöldséglevest fél liter vízből, és:

1 hagyma
1 csokor leves zöld
1 gerezd fokhagyma
friss gyömbér és citromfű
só

Most pürésítsd az egészet. Végül adjunk hozzá két teáskanál baobab port. Jól összekeverjük, és rövid ideig felforraljuk. A Baobab magas rosttartalma miatt megköti a folyadékokat. Díszítsük néhány szelet gyömbérrel és citromfűvel.

Baobab granola

3 evőkanál zabpehely
2 teáskanál baobab por
néhány dió
friss gyümölcsök
1 joghurt vagy mandulatej

Keverje össze az összetevőket. Ez az egészséges müzli ideális kezdete a napnak.

Paradicsomszósz baobabbal

Egy apróra vágott hagymát kevés olívaolajon megpárolunk. Tegyen egy doboz vaskos paradicsomot, ízesítse szemes zöldségalaplával és friss fokhagymával. Most keverjünk bele egy evőkanál baobab port, és rövid ideig forraljuk fel - kész. A Baobab aláhúzza a gyümölcsös paradicsom ízét és megköti a mártást. Tökéletes tészta és rizs, vagy serpenyőben sült hús és hal.

Baobab kenyér

alig 500 gramm liszt
20 gramm baobab por
20 gramm száraz élesztő
10 gramm só
Köménymag és koriander ízlés szerint
jó 300 milliliter meleg vizet

Keverje össze az összes hozzávalót a konyhai robotgép gyúrási tartozékával. Fél órát pihentetjük, amíg a tészta kissé megkelt. Alakítsunk cipóvá és süssük 250 fokon körülbelül egy órán át.

Baobab juice

Három evőkanál baobab gyümölcsport keverjen egy liter vízbe, és ízlés szerint mézzel édesítse. Igya a baobab-levet egész nap. Különösen a hideg és az influenza szezonban erősítő gyógymód az immunrendszerére.

A moringa fát táplálkozási csodának tekintik. Növényi részei miért különösen alkalmasak vegetáriánusok és túlsúlyos emberek számára.

A dél-amerikai növény magjait joggal tekintik több szuperélelmiszernek.

A granulátumokat különösen a vegetáriánusok kedvelik. De mindenki más élvezi a quinoa egészséges összetevőit is! több.