Barackos leveles tészta receptem - Laurent Mariotte

tészta

Július 03. Barackos leveles tészta receptem

Elkészítés: 10 perc
Főzés: 30 perc

4 fő részére:
4 érett barack
40 g vajat szobahőmérsékleten
40 g cukor + 10 g a díszítéshez
1 tojás + 1 sárgája az aranyozáshoz
40 g mandulapor
1 tiszta vajas leveles tészta
1 evőkanál. narancsvirág víz

Recept

Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra (th.6).
Készítsük el a mandulakrémet: keverjük a kockákra vágott vajat, a cukrot, a narancsvirág vizet és a tojást, amíg a keverék sima nem lesz. Befejezzük a mandulaporral.