Barna köles szerves 1000 g Vita Natura
Szilíciumban gazdag, gluténmentes liszt egy hagyományos ökológiai gazdaságból Chiemgauban - enyhén hideg földön
Próbáljon ki minket! 100% -os elégedettségi garanciát adunk minden termékre, 30 napos pénzvisszafizetési lehetőséggel és ingyenes visszaküldési költséggel, még akkor is, ha a csomagolás nyitva van.
A feltüntetett ár tartalmazza az áfát és a szállítási költségeket
Az 13:00 óráig leadott megrendeléseket ugyanazon a munkanapon kézbesítjük.
Feloszt:
Tanúsított ökológiai termesztés Szerves ellenőrző szerv: DE-ÖKO-013
Finoman hidegen őrölni | Egy hagyományos ökológiai gazdaságból Németországban GMO-mentes | Szerves trágyázás
Glutenrei | Vegán | Laktózmentes | Géntechnológia nélkül Nincs hozzáadott cukor
A barna köles sok ásványi anyagot, szilícium-dioxidot és különösen nagy mennyiségű szilíciumot tartalmaz
Sokoldalú felhasználás | Gyümölcslevekben, levesekben, müzlikben, turmixokban, joghurtban Kenyér, tekercs, sütemény, palacsinta, gofri stb.
Szerves barna köles
Gazdag szilíciumforrás, gluténmentes liszt alternatívája
Mi a barna köles?
A barna köles (Panicum miliaceum) az édes fűfélék családjába tartozó barna vad köles, más néven eredeti köles. A barna köles az egyik legrégebben termesztett növény. Barna kölesünk egy kontrollált ökológiai termesztésből származik egy hagyományos német ökológiai gazdaságból. A termesztés itt nagyon természetes és teljesen növényvédőszer-mentes, mivel az eredeti köles egyébként nem boldogulna.
A barna köles kovasavat (szilícium), fluort, foszfort, vasat, magnéziumot, káliumot, cinket tartalmaz. Különösen bőséges a B csoport vitaminjai, a B1, B2, B6, folsav, pantoténsav és niacin. A barna köles a földön az egyik ásványi anyagokban leggazdagabb gabona, és gluténmentes is, ami azt jelenti, hogy nem tartalmaz glutént.
összetevők
100% tiszta barna kölesliszt ellenőrzött ökológiai termesztésből, finoman hidegen őrölt, nyers élelmiszerminőség.
Alkalmazás
A barna köleslisztet legjobban ételekhez, gyümölcslevekhez, zöldséglevekhez, levesekhez, turmixokhoz, joghurtba vagy müzli alá keverhetjük. Barna kölesliszt sütéshez is felhasználható. Kenyér, zsemle, sütemény, palacsinta készítésére alkalmas. A többi álszemhez hasonlóan a barna köles is gluténmentes, ezért gluténmentes kenyér/pékáruk sütésére is alkalmas.
eredet
jegyzet
A vetőmagoktól a végtermék csomagolásáig a 834/2007/EK rendeletnek (ökológiai rendelet) megfelelő teljes tanúsítás van érvényben. DE-ÖKO-013 szerves ellenőrző szerv.
Energiaérték: 1360 kJ (325 kcal)/100 g
Mi különbözteti meg barna kölesünket?
A barna köles esetében az ismertebb aranyköltővel ellentétben a héjat és a héjakat is felhasználják és teljes lisztté dolgozzák fel. Ehhez egy speciális technikát, az úgynevezett centrofan technikát alkalmaznak. A normál lisztmalmok erre nem képesek. A barna kölest ezért hidegen őrlik, azzal az előnnyel, hogy a barna köles liszt tartalmazza a héj értékes összetevőit. Ide tartozik elsősorban a szilícium-dioxid, amelynek egyharmada szilíciumból áll. Barna kölesünk több mint 6000 mg/kg szilíciumot tartalmaz, ezért étrendünk gazdag forrása ennek a ritka nyomelemnek.