Barszcz Czerwony (céklaleves) - A lengyel recept

czerwony

  • Mellette: 4
  • Főzési idő: 40m
  • Hitelek: 50m
Átlagos minőségű

13 ember értékelte

Lásd még:

Paradicsomleves (pomidorowa)

Barszcz czerwony néhány szóval

Barszcz czerwony egy hagyományos lengyel céklaleves. A szenteste kapcsán friss répából készítik, amely számos értékes tápanyagot tartalmaz az egészségre.

Táplálkozási értéke

Barszcz czerwony nagyon kevés kalóriát és zsírt tartalmaz, azonban kis mennyiségű fehérjét és szénhidrátot találhat. A répatartalom miatt a leves számos gyógyászati ​​tulajdonsággal rendelkezik. A leves meglehetősen intenzív színű, amit betainnak köszönhet. Ez a betain egy nagyon erős antioxidáns, amely a szabad gyökök elleni harc révén megvédi testünket a veszélyes rákos megbetegedések kialakulásától, valamint a bőr öregedésének gyors folyamatától. A cékla, amely a leves alapját képezi, számos, az egészség szempontjából értékes tápanyagot tartalmaz, például B-vitaminokat, C-vitamint, B12-vitamint, folsavat és mangánt. Ezt a levest is érdemes fogyasztani a test számára nagyon fontos vastartalma miatt. Nagyszerű természetes probiotikumok forrását is tartalmazza, amelyek támogatják az emésztőrendszer megfelelő működését.