Baszk stílusú csirke serpenyő

1 közepes bors

1 közepes cukkini

2 kicsi paradicsom

300 g új burgonya

2 db csirkecomb

3 kis medvehagyma

50 g kockára vágott sonka

50 ml száraz fehérbor

100 ml csirkehúsleves

1 közepes babérlevél

1 szál rozmaring

2 ág kakukkfű

1 csipet bors

Előkészítjük a zöldségeket, meghámozzuk és belemagoljuk a paradicsomot, a megmosott csirkecombokat ízesítjük, lisztbe forgatjuk. Melegítsen fel 1 evőkanál olajat, és pirítsa meg a baromfit, vegye ki és tartsa melegen. Melegítse fel a sütőt 200 ° C-ra.

A megmaradt olajban megpirítjuk a felszeletelt medvehagymát, hozzáadjuk a negyedelt burgonyát, sonkát, gyógynövényeket és babérleveleket, és 5 percig pirítjuk. Tegye a csirkecarabokat a pecsenyesütőbe, öntse bele a bort és főzze a sütőben 200 ° C-on 10 percig.

Adjunk hozzá zöldségeket, pároljuk még 30 percig. Fordítsa meg egyszer a baromfit. Ízlés szerint ízesítjük sóval és borssal.

---