Bazsalikom, aromás gyógynövény, amely jót tesz neked!
Pesto szószos tésztában, pizzán vagy éppen paradicsom és mozzarella salátára aprítva a bazsalikom mindenképpen az aromás gyógynövény ami napos napokon jó illatú, és minden nyári ételünket parfümözi, még a legegyszerűbbet is. De az ízminőségén túl a bazsalikom elrejtő növény egészségügyi előnyök. Megjegyzendő, hogy a héberek már görcsoldó tulajdonságai miatt, de epilepszia ellen vagy a skorpiócsípés fájdalmának enyhítésére is használták ... A konyhában vagy infúzióként, Most van a szezon, ezért itt az ideje, hogy mértékletesen menjünk a bazsalikomért. A Test és az egészség megmondja, miért.
Bazsalikom a konyhában, egészség a tányéron
Széles körben használják olasz ételeket hanem a thai étel, a bazsalikom szép zöld levelei egészségügyi előnyökkel járnak. Valóban tele vannak antioxidánsokkal, nagyon gazdag K-vitaminban, és a leghatékonyabban az emésztési rendellenességek elleni küzdelemben.
Bazsalikom és antioxidánsok
A bazsalikom tartalmaz több antioxidáns. Míg a rozmarinsav a fő, vannak fenolsavak és flavonoidok is. Mindezek lehetővé teszik a harcot a szabad radikálisok, nevezetesen a szív- és érrendszeri betegségek, a sejtek öregedésével kapcsolatos patológiák vagy bizonyos típusú rák megjelenése.
Bazsalikom és K-vitamin
A K-vitamin elengedhetetlen a szervezet számára a benne lévő fehérjék előállításához koaguláció némi vér. Szerepet játszik a csontanyagcsere. Még akkor is, ha manapság ritka a K-vitamin hiány, a bazsalikom fogyasztása hatékony módja annak, hogy kielégítse a szervezet megfelelő működéséhez szükséges központi vitamint.