BCAA hatás, funkció; Csak élelmiszerben fordul elő 3

Ránézésre:

❖ A BCAA (elágazó láncú aminosavak) a leucin, izoleucin és valin három elágazó láncú aminosav angol neve.

❖ A BCAA-t a szervezet közvetlenül felhasználhatja, és nem kell átjutnia a májban, mint más aminosavak.

❖ A BCAA a tejsavó és a kreatin mellett az izomépítés legnépszerűbb étrend-kiegészítői közé tartozik.

❖ A BCAA-k egyre népszerűbbek olyan emberek körében, akik a fogyásra törekszenek, vagy akik állóképességgel sportolnak.

Ezen az oldalon adunk neked egyet Bevezetés a BCAA-ba. Itt megtudhatja, miért van szüksége BCAA-ra, hogyan működnek a testben, és mikor van értelme a BCAA-t szedni. Azt is eláruljuk, hogy mely élelmiszerek tartalmaznak természetesen BCAA-tartalmat, és a BCAA mely különböző formái állnak rendelkezésre étrend-kiegészítőként.

Mi a BCAA?

A BCAA meghatározása

Fehérjék kiteszik magukat aminosavak együtt. Ezeket kémiai szerkezetük alapján különböző csoportokra osztják. A proteinogén aminosavak, a leucin, az izoleucin és a valin elágazó oldallánccal rendelkeznek, ezért hívják őket elágazó láncú aminosavak összegzi. E kissé terjedelmes név helyett gyakran használják az angol rövidítést BCAA (elágazó láncú aminosavak). A BCAA az esszenciális aminosavak közé tartozik, hogy a tested nem tudja előállítani önmagát. Tehát ki kell használnia a étel felvesz.

Hol található a testben a BCAA?

Az elágazó láncú aminosavak legnagyobb tározója a vázizmok. Ott főleg olyanok Az izomfehérjék része megtalálni. Az állati fehérjében találhatók BCAA 2: 1: 1 arányban (leucin: izoleucin: valin). [1] A BCAA koncentráció a vérplazmában szintén elég magas más aminosavakhoz képest (a glutamin kivételével). [2] Mivel transzport rendszer segítségével át tudnak lépni a vér-agy gáton, az elágazó láncú aminosavak megtalálhatók az agyban is. [1]

Hogyan kerül a BCAA az izmokba?

A BCAA a bélben található a bélnyálkahártyán keresztül felvett. [3] Átjutnak a véren mint szabad aminosavak közvetlenül a célszöveteikbe, anélkül, hogy lebomlana vagy átalakulna a májban, mint más aminosavak. Étkezés után a vérplazmában a szabad aminosavak növekedésének körülbelül 70 százaléka a BCAA-nak köszönhető. [4] A célszövetekbe kerülve fontos anyagcsere-funkciókat töltenek be. A következő szakaszokban elmagyarázzuk, mik ezek.

BCAA hatás és funkció

BCAA a sportban

Számos tudományos kutatás eredménye arra utal, hogy a BCAA mind a Serkentsék az izomépítést valamint a Gátolja az izmok lebontását. [5] Ezt teszi a BCAA nagyon népszerű a súlyzós edzésben és a testépítésben. Bebizonyosodott, hogy a BCAA-k stimulálják az izomépítést azáltal, hogy növelik az izomban lévő glutamin mennyiségét, amelyet a test jelként lát az újabb izmok felépítéséhez. [4] [6] Az izomlebontás gátlása elágazó láncú keto-savakkal (aminosav-metabolitok) történik, amelyek a BCAA lebomlásából származnak.

Szintén állóképességi sportokban A BCAA-nak van értelme. Nyilvánvalóan egyhez vezetnek A fáradtság csökkentése izommunka során. A szerotonin neurotranszmitter felelős a kimerültségi folyamatokért a fizikai stressz összefüggésében. [5] A szerotonin az agy triptofánjából készül. A triptofán az elágazó láncú aminosavakkal versenyez ugyanazon transzportmechanizmusért az agyba. Ha sok BCAA van a vérben a lenyelés után, ezek főleg az agyba szívódnak fel a triptofán helyett, ami gátolja a szerotonin termelését. A kevesebb szerotonin, ezen elmélet szerint, kevesebb fáradtságot is jelent. [1]

Mit csinálnak még a BCAA-k? Ha intenzíven edz, ez csontok, inak és ízületek túlterheléséhez vezethet, különösen az elején gyenge izmokkal. Szerencsére a BCAA izomvédelem nemcsak az izmok lebontásának gátlására korlátozódik. A BCAA nyilvánvalóan megakadályozza a fájó izmokat és az izomkárosodást is, amint azt egy képzetlen fiatal férfiak tanulmánya is megmutatta, akiknek 90 perces állóképességi gyakorlatokat kellett teljesíteniük. [7] Eddig nincs egyértelmű bizonyíték arra, hogy a BCAA révén javulna a regeneráció. [8] [9] [10]

BCAA a fogyásban

Ha testformálást akar végezni, akkor mindenképpen érdekel a BCAA tápértéke. Mivel ezek izolált aminosavak és nem teljes fehérjék, maguk az elágazó láncú aminosavak nem szerepelnek a tápérték kiszámításában. A BCAA-kiegészítők ezért alig tartalmaznak kalóriát. A termékek kalóriája csak a felhasznált adalékanyagokból származik, és elhanyagolható.

Ez jól hangzik, de a BCAA segít a zsírvesztésben? Egy kisebb tanulmány szerzői szerint a BCAA növeli a zsírégetést edzés közben, ami glikogén kimerüléshez vezet. [11] Véleményünk szerint ez nem elég ahhoz, hogy a BCAA-t zsírégetőnek nevezzük. De azt mutatja, hogy a BCAA és a testmozgás közelebb vihet a célhoz az étrend vagy a meghatározási szakaszban.

Nem szabad megfeledkeznie arról sem, hogy az BCAA milyen mértékben gátolja az izmok lebomlását. Amikor csökkented a kalóriabevitelt, a tested hajlamos energiára használni az izmaidat. Ezt el kell kerülni, mivel az izomtömeg csökkenése kevesebb elégetett kalóriát jelent. Ez pedig elősegítheti a jo-jo effektust.

A BCAA-k mellékhatásokkal járnak?

A pozitív hatások ellenére valószínűleg kíváncsi arra, hogy a BCAA szedése nem okoz-e mellékhatásokat. Az elágazó láncú aminosavakat a szokásos dózisokban jól tolerálhatónak tekintjük. A mentálisan instabil embereknek meg kell vitatniuk orvosukkal a BCAA alkalmazását a szerotonin anyagcserére gyakorolt lehetséges hatás miatt.