Bébiétel őszi zöldségekkel; ✰
A frissen elkészített, szezonális összetevőkkel kiegészített ételek optimális vitaminokkal és tápanyagokkal látják el a babát. Ősszel nyilvánvaló a sütőtök és a répa használata. De ez a zöldség egyáltalán alkalmas?
Kása tökkel és burgonyával
összetevők
készítmény
Mossuk meg, hámozzuk meg és vágjuk apróra a tököt és a burgonyát. Ezután fedjük le kb. 5 evőkanál vízzel, és főzzük puhára egy serpenyőben. Ezután pürésítse és keverje hozzá a kiegészítő élelmiszerolajat etetés előtt. Ez a meglehetősen egyszerű zabkása gyorsan elkészíthető, és alkalmas a kiegészítő ételek bevezetésének elején is.
Zabkása tök, köles és borjúhús
összetevők
készítmény
Mossuk meg, hámozzuk meg és vágjuk apróra a tököt. Vágjuk a húst apró kockákra, és főzzük a sütőtökdarabokkal együtt kb. 50 ml vízben puhára. Ezután a kölespürével együtt pürésítse, és tálalás előtt keverje hozzá a kiegészítő élelmiszerolajat.
Tipp: Köles helyett ugyanannyi főtt rizst használhat.
Baba zabkása répával és sütőtökkel
összetevők
készítmény
A tököt, a céklát és a burgonyát mossa meg, hámozza meg és vágja apróra. Ezután körülbelül 5 evőkanál vízben puhára főzzük. Ezután fogyasztás előtt pürésítse és adjon hozzá kiegészítő élelmiszerolajat.
Általános szabály, hogy a céklas zabkása nem szerepelhet túl gyakran a menüben. Bár nagyon egészségesek, nitrátot is tartalmaznak, amely egy bizonyos mennyiség felett akár káros is lehet. A zabkását ezért nem szabad újra felmelegíteni. Ennek ellenére a cékla jó és színes fajtát kínál a Breiteller-en.
Készítsük előre az őszi zöldségeket?
A receptjeinkben szereplő információk 1 kiegészítő étel adagon alapulnak. Zabkása tök könnyen elkészíthető előre. A következő ajánlások vannak:
- Fagyassza le a zabkását légmentesen lezárt fagyasztótartályokban
- A zöldségkása kb. 6 hónapig eltartható
- A húsos zabkása kb. 3 hónapig eltartható
Kedvesed egész télen élvezni fogja ezeket az őszi zöldségeket. Ezért ajánlatos ellátást építeni. DE: A céklát csak frissen elkészítve lehet etetni a babával. Miert van az? A cékla viszonylag nagy mennyiségű nitrátot tartalmaz, amely melegítéskor még erősebb. Ezért kérjük, soha ne melegítse a zabkását céklával, és adjon ritkábban, hogy ne károsítsa a gyermek egészségét.
Mikor kezdhetem el a tököt és a répát etetni?
A sütőtök egy jól tolerálható zöldség, amelyet a kiegészítő ételek kezdetén lehet etetni. Alapvetően csak egy új fajtát próbáljon ki, és csak ezután keverje össze. Így az inkompatibilitások kizárhatók.
A vörös répa 10 hónapos kortól szerepelhet a gyermek kiegészítő étkezési tervében. De itt is megint az a tanács, hogy ne integrálja őket napi rendszerességgel az edényekbe. Tehát a biztos oldalon állsz.