Békaláb recept fokhagymakrémmel és petrezselyemhab szakácskönyvvel

Egy másik specialitásom.

1 ember kedveli
ezt a receptet. És te ?

Hozzávalók

• 4 tucat béka láb
• 60 g vajat
• 20 g liszt
• 1 fej fokhagyma
• 1 csokor petrezselyem
• 5 evőkanál tejföl
• Só bors

Felszerelés

• 2 serpenyő
• Egy keverő
• Egy lábas

Készítmény

Fazékban forraljunk sós vizet, és tegyük bele a fokhagyma fejét 5 percre.

Tegyük turmixgépbe 3 kanál tejszínnel, sóval, borssal és tartsuk melegen.

---