Beszélj a gyomrommal, a fejem beteg - Igen! A La Ruche Qui Dit Oui magazinja!
Thibaut Schepman, 2017. október 20
Most már bizonyosság: a jó étkezés nemcsak az ízlelőbimbóinknak és a testünknek jó. Az agyunk is profitál. Egyél jobban, gondolkodj jól ?
legutóbbi hozzászólások
Kiskoromban egy folyó mellett laktam, amely, mint Franciaország legtöbb folyója, a gyári vegyi anyagok tömlőtekercsét jelentette. Megtanultam valami szürreálisat: az, hogy a múltban annyi lazac volt ebben a folyóban, hogy az alkalmazottak azt követelték főnöküktől, hogy ne legyen lazac minden étkezéskor, amikor a lazac feljött a folyóra. A lazac a legjobb táplálék az agy számára: olyan betegségek, mint ...
Válasz
2012-ben a Pentagon úgy döntött, hogy elindítja az amerikai veteránok depressziója és öngyilkosságai elleni küzdelmet az étrendjük módosításával. Az ötlet az, hogy rávegyék őket arra, hogy több Omega-3-at fogyasszanak, amelyekről ismert, hogy javítják az agy működését. Ausztráliában és Nagy-Britanniában egyes pszichológusok most egy interjúval kezdik a pácienseik étkezési szokásait. Körülbelül az elmúlt tíz évben tudományos publikációk megerősítették, hogy egyértelmű kapcsolat van a kiegyensúlyozott táplálkozás és a jó mentális egészség között.
Kényeztesse magát a legjobb mezőgazdasági termékekkel
A "Moodfood" elnevezésű európai kutatási program (a "hangulat" és az "étel", a morál és az étel keveréke angol nyelven) számos tanulmányt azonosított erről a témáról, amely különösen azt mutatja, hogy a leginkább kiegyensúlyozottan étkező embereket ez kevésbé érinti. a depresszió által.
Ezzel ellentétben azok az emberek, akik rendszeresen fogyasztanak transz-zsírsavakat és telített zsírokat - amelyek megtalálhatók a készételekben, a magasan feldolgozott ételekben vagy a sült krumpliban - nagyobb valószínűséggel vannak bizonyos rendellenességek. Természetesen a nagyon összetett jelenségek közötti pontos összefüggéseket még meg kell vizsgálni, különösen azért, mert a mentális egészségi rendellenességek viszont módosíthatják az étkezési magatartást.
Intestines orvosok ?
A tányérunk és az agyunk közötti kölcsönhatások alapelveinek megértése érdekében azt javasoljuk, hogy kezdje a „A belek diszkrét varázsa” című, legkeresettebb könyvvel, ahol Giulia Enders író hosszú oldalakra írja le a hasunk fejére gyakorolt hatásait. és fordítva. Leírja belünk fel nem ismert intelligenciáját, emlékeztet arra, hogy emésztőrendszerünk befolyásolhatja érzéseinket, sőt viselkedésünket vagy döntéseinket is. Természetesen meghív minket, hogy ezt vegyük figyelembe. Nincs pánik - mondta - jogunk van eltérésekhez és egészségtelen élvezetekhez.