Beteg, bár karcsú, amikor a belső értékek többet mondanak, mint a Libra német magazin
A Német Táplálkozási Társaság (1) 13. táplálkozási jelentése (1) nemrégiben közzétette a németországi elhízásról szóló jelenlegi adatokat. A munkaképes korú férfiak átlagosan 59, a nők 37 százaléka túlsúlyos.
Az életkor előrehaladtával a számok még szélsőségesebbé válnak: Munkájuk végén a férfiak 74,2 százaléka és a nők 56,3 százaléka súlya túl nagy. Most már kezelhetetlen számú tanulmány kimutatta, hogy a túlsúly és az elhízás a szív- és érrendszeri betegségek, a cukorbetegség és a stroke fokozott kockázatával jár. Még az úgynevezett elhízási paradoxont is, amely azt állította, hogy a krónikus betegségben szenvedő elhízott emberek hosszabb életben maradnak, cáfolták (5).
Ezzel szemben gyakran és arra a következtetésre jutottak, hogy a karcsúság egyenlő az egészséggel. Megbízható adatok azonban azt mutatják, hogy a karcsú emberek közül minden ötödiknél nagyobb a szív- és érrendszeri betegségek, a cukorbetegség és a stroke kockázata. Különösen izgalmas, hogy a kockázat nem csak kissé magasabb, hanem 115 százaléknál masszívan magasabb, mint az anyagcserével egészséges, karcsú embereké (7). Csak az elhízott, anyagcserezavarral küzdők szenvednek rosszabbul (150 százalékkal megnő a kockázat); Az anyagcserével egészséges, kövér emberek lényegesen jobban teljesítenek (a kockázat 25 százalékos növekedése).
Milyen rácson esnek át a karcsú emberek?
Mivel a karcsú emberek viszonylag magas százalékán látszólag fennáll annak a kockázata, hogy olyan betegségek alakulnak ki, amelyek valójában a kövér emberek számára vannak "fenntartva", felmerül a kérdés, hogy ezek az emberek milyen sémán estek át eddig. "A karcsúak általában nincsenek tisztában azzal, hogy megnövekedett kockázat állhat fenn" - magyarázza Prof. Dr. Marion Flechtner-Mors az Ulmi Egyetemi Kórház Sport- és Rehabilitációs Orvosi Szakosztályából. Lehetséges, hogy a normál testsúlyú emberek ritkábban fordulnak orvoshoz, és fordítva, az orvos először "egészségesnek" minősíti őket.
Legalább Prof. Dr. Norbert Stefan a tübingeni egyetem klinikai-kísérleti diabetológiai tanszékétől. Rámutat: "A karcsú embereknél az anyagcsere-egészség szempontjából releváns megemelkedett paraméterek esetén az emberek elhunyják a szemüket, és várnak, míg a túlsúlyos emberek korai stádiumban értesülnek a kapcsolódó kockázatokról."
Az itt meghatározó paraméterek a megnövekedett vércukorszint, trigliceridek és vérnyomás, valamint az alacsony HDL-koleszterinszint. Már a normától eltérõ második értéknél egyértelműen jelezzük az anyagcsere problémáját, és az említett betegségek kockázata jelentõsen megnövekszik. Ezen a ponton különbség van a metabolikus szindróma meghatározásában, amelyet csak akkor tekintünk nyilvánvalónak, ha három különböző paraméter létezik. Prof. Stefan hangsúlyozza, hogy a szigorúbb definíció a második tényezőtől kezdve nem arra szolgál, hogy az egészséges embereket "betegnek" minősítse, hanem azért, mert az adatok (8) egyértelműen kimutatták, hogy az érintett embereknél háromszor nagyobb a halálozási kockázat, mint az anyagcserében egészséges, karcsú embereknél . (A következő oldalon található szövegben tovább)