Betegségevés vagy böjt W, mint a tudásban - ARD Das Erste
Köztudott, hogy az étrend befolyásolhatja a betegség lefolyását. Ezt olyan régi közmondások is mutatják, mint: "Fázzon meg, éhezzen láz". De miért van az, hogy a beteg embereknek néha nincs étvágyuk - sőt néha valódi vágyakozás is? Tényleg ennünk kell, hogy gyorsan meggyógyuljunk? A Yale Egyetem kutatói érdekes megállapításokat tettek erről.
Vírus vagy baktérium - két nagyon különböző kórokozó
A vírusok, valamint a baktériumok megbetegedhetnek, de nagyon különböznek egymástól: A vírusok százszor kisebbek, mint a baktériumok. Betörnek egy gazdasejtbe, és attól függenek. A baktériumok viszont saját sejtekkel és anyagcserével rendelkeznek. A baktériumok ellen antibiotikumokkal lehet harcolni. Egyáltalán nem működnek vírusokkal. Vírusok által okozott megfázás esetén a szervezet saját védekezési reakciójára kell támaszkodnia. Hogyan támogatjuk a testet - étellel vagy inkább koplalással?
Táplálja a vírust
A Yale Egyetem kutatói az egerek egyik csoportját vírusokkal, egy másik csoportot pedig baktériumokkal fertőzték meg. Mindkét fertőzött egércsoportot jól etették a kutatók. A vírusokkal fertőzött rágcsálók többsége életben maradt. Itt az étel gyógyító hatású volt - és inkább olyan, mint a bakteriális fertőzésben szenvedő egerek mérgezése.
Miert van az? A vírusokat a sejt felismeri, miután beléptek. A sejt bekapcsol bizonyos jelátviteli utakat, úgynevezett interferonokat, endogén hormonokat termel védekezés céljából. Ezek az interferonok azonban károsíthatják a sejteket is. Ez a sejtkárosodás sokkal kevésbé súlyos, ha a sejtben elegendő glükóz áll rendelkezésre, akkor jobban működhet. Tehát: Vírusfertőzés esetén hasznos, ha a beteg ételt eszik.
Éheztesse a baktériumot
A kutatók megismételték a kísérletet: az egereket ismét baktériumokkal és vírusokkal fertőzték meg. Ezúttal azonban cukoranyagcseréjük zavart volt, ami azt jelenti, hogy már nem tudták megemészteni a cukrot. Ezúttal pedig pont fordítva történt: a baktériumokkal fertőzött egerek életben maradtak, a második egércsoport elpusztult.
Két tényező játszik szerepet a bakteriális fertőzésben: Először is, a baktériumok maguknak cukorra van szükségük a növekedéshez. Ha hiányzik belőlük a cukor, akkor rosszabbá válnak vagy meghalnak. Másodszor, az éhezés során az anyagcsere a sejt saját raktárainak elégetésére vált át. Ezt nevezik katabolikus anyagcserének. Ez a katabolikus anyagcsere megvédi a bakteriális fertőzéseket, például az agykárosodástól.
Ne erőltesse a betegeket enni
A legtöbb beteg ember nagyon jól érzékeli, hogy van-e kedve enni vagy sem. Ha valakinek egyáltalán nincs étvágya, ne kényszerítse őt először enni. De mint nyom: táplálja a vírust, éheztesse a baktériumot. A Yale Egyetem kutatóinak megállapításai a kórház intenzív osztályán is segíthetnek, mert ott a súlyos betegek esetében el kell dönteni, hogy infúzióval kell-e táplálni őket vagy sem. Az erről szóló tanulmányok még folyamatban vannak.
Szerző: Nicoletta Renz (BR)