Bevezetés a táplálkozás klinikai értékelésébe a PLHIV-ben - ppt letöltés
Bevezetés a klinikai táplálkozás-értékelésbe a PLHIV-ben Ez a modul azzal a feltételezéssel készült, hogy a PLHIV-ügyfél ismeri állapotukat. Azonban az alultápláltság vagy a fogyás problémájával az egészségügyi struktúrához eljuthat anélkül, hogy előzőleg átvilágították volna. 8. modul
Cél A táplálkozás-értékelés összetevőinek és végrehajtásának megértése Célkitűzések Megérteni, hogy mi a klinikai táplálkozás-értékelés, és annak szerepe a PLHIV-ben.
Mi a táplálkozás klinikai értékelése? Ez egy olyan folyamat, amelyben megítélik az ember táplálkozási állapotát és helyzetét. Mérések és kérdések feltevésével ítélik meg az ügyfél kiszolgáltatottságát a rossz táplálkozás iránt.
Miért elengedhetetlen a táplálkozás értékelése a HIV-fertőzöttek számára? Sajátos táplálkozási igényű kliensek azonosítása A táplálkozási állapot változásainak mérése; támogassák a személyre szabott ajánlásokat, és ösztönözzék az ügyfeleket a jobb gyakorlatok követésére A táplálkozási problémák és fertőzések mielőbbi felderítése érdekében a gyors cselekvés és a helyzet súlyosbodásának elkerülése érdekében Az adagok felírása A szükséglet-specifikus táplálkozás tartalmazhat táplálkozási gondozást és támogatást; élelmiszer-/mikroelem-kiegészítők; orvosi kezelés és/vagy beutalás az alapos diagnózis érdekében.
Táplálkozás figyelemmel kísérése és értékelése a PLWHIV-ben Minden orvosi látogatás során elengedhetetlen a testsúly monitorozása az összes PLHIV esetében. Az időszakos táplálkozási felmérések fontosak a HIV-fertőzés minden szakaszában értékelés a PLHIV körében. Meg tudják azonosítani azokat a körülményeket is, amelyek táplálkozási felmérést és kezelési terv kidolgozását váltják ki.
MUAC-mérésen átesett gyermek Ez a fotó a gyermek MUAC-értékelését mutatja. Amint a fényképen látható, a gyermek karjának kerülete „pirosban” van, ami súlyos akut alultápláltságnak felel meg. Ezért a gyermek jogosult lesz élelmiszersegélyre. Fotó: Médecins Sans Frontières
Felnőtt BMI táblázat: http://www.bodyshapingtips.com/images/BMI-Chart.png
1. gyakorlat A BMI kiszámítása Lásd az 1. gyakorlat 7. moduljának utasításait és dokumentációit: "A BMI kiszámítása".
Az étrendi bevitel értékelése Mit kell értékelni? energia (kalória) és tápanyagok (fehérje, szénhidrátok, zsírok, vitaminok és ásványi anyagok), víz- és folyadékbevitel, étkezési szokások, kábítószer- és alkoholfogyasztás, ételkészítési módszerek és az étel bevitelét befolyásoló egyéb tényezők. Az étrendi értékelés megvizsgálhatja az etetés gyakoriságát, az ételforrásokat és az elkészítést stb.