BIO fenyőrügyek 50 gr

(Ideiglenesen eladva) A fenyőrügyek (fenyőmagok) édesek és enyhe vajas aromájúak. A fenyőtobozok magjai vagy rügyei, sárga színűek, nyersen vagy sütve fogyasztják őket.

A magoknak (fenyőrügyeknek) magasabb az ára, mint amire számítottunk volna, de igazolják, hogy 50 gr fenyőmaghoz három kilogramm fenyőtobozra van szükség. Sőt, az éréshez egy kúpnak három évre van szüksége. Egy másik tényező, amely hozzájárul a fenyőrügyek árához, az, hogy azokat kézzel szedik.

A fenyőmagokat hús- vagy halételekhez, salátákhoz adják, de különféle kenyértésztákban vagy édességekben is. Az egyik legismertebb felhasználás a híres olasz pesto szószban való felhasználásuk. A fenyőmag gazdag egyszeresen telítetlen zsírsavforrás, amely elősegíti az LDL-koleszterin ("rossz koleszterin") csökkentését, de megelőzi a szív- és érrendszeri betegségeket is. Kiváló rostforrás, a fenyőmag 10–34% fehérjét tartalmaz. Nemrégiben készült tanulmányok azt mutatják, hogy a fenyőmagok az étvágy gátlójaként működhetnek, és kiegészítőként alkalmazzák őket az étrendben. Ha fáradtnak érzi magát, a fenyőmagok felpezsdítik, mert magnéziumot tartalmaznak, ami hasznos a mentális és fizikai stressz oldására! K-vitamint is tartalmaznak, amely szükséges az artériák vérrögképződésének megakadályozásához, de a keringés javításához is.

---