Bio teljes táplálék ∙ a pék dohányzik

Mik azok a teljes ételből készült pékáruk?

Az összes teljes értékű péksüteményhez Schären péke csak frissen őrölt, ökológiai termesztésű gabonát használ. Naponta őrlik a pékség házi malmaiban. A teljes kiőrlésű termékek mellett a teljes kiőrlésű pékáruk azt is állítják, hogy minden egyéb összetevőnek a lehető legtermészetesebbnek kell lennie.

táplálék

Éppen ezért pékje csak a következő elemeket dolgozza fel:

  • Házon belüli kovász - rozs tartalmú teljes ételű kenyerekhez
  • Tengeri só vákuum só helyett

Teljes táplálékú kancák, teljes értékű sütemények és teljes értékű sütemények esetében:

  • Edzett margarin helyett friss vaj
  • Tiszta méz vagy egész nádcukor finomított cukor helyett

Ezenkívül a szállított gabona életképességét rendszeresen ellenőrzik. Nem használunk kész keverékeket vagy mesterséges sütőanyagokat. Kizárólag a házban kifejlesztett receptek szerint sütik.

Ezekből a terméklistákból láthatja:

  • Milyen típusú gabonákat használtak lisztként az adott pékárukban. Ez különösen sok ember számára fontos, akiknek tilos búzát fogyasztaniuk.
  • Az allergiások megtudhatják, tartalmaz-e tejet, tyúktojást vagy vajat (a címkézés alá eső allergének) a pékárukban.
  • Egyéb összetevők és bármilyen adalékanyag
  • Kalóriaadatok és táplálkozási információk


Terméklisták
Terméklistáink PDF formátumban