BIO tök variációk - fajta Felső-Ausztriából - a szomszéd kertje
Közel a földhöz és a földhöz
Ne aggódj. A nyár még mindig javában tart. Igen, visszatért.
Könnyű hősünk, a Hokkaido és a Mini-Ufo Patisson egy ideje várják a népszerű BIO tök variációk rajongóit. És szín- és alakpompás kollégái lassan visszajönnek a tanyaboltunkba. Dekoratív elrendezésben találhatja magát mindenféle dinnye, valamint a nyári zöldségekből készült sokféle szín és forma között. Egyik szebb, mint a másik.
Mindazok számára, akik nem akarják elvakítani a külső értékeket, íme egy kis tökös vásárló.
BIO tök Hokkaido
Bonyolult kedvencünk Hokkaido, és továbbra is az. Ízében egyedülálló, valahol a gesztenye és a burgonya között, meleg narancssárga megjelenésével, bársonyos felépítésével és azzal a ténnyel győzi meg az ínyenceket, hogy még a bőre is - ízletes és egészséges - ideális a fogyasztásra. Ennek egyértelmű előnyei vannak. Mivel a sütőtök hámozása általában nem tartozik az általunk preferált készségek közé. Másrészt élvezettel élvezi a tököt.
BIO patisson
Ha nem tudnánk jobban ...
A patisson az ismeretlen életre utalhat. Mint ebből a világból, a kis mini UFO-k is évről évre landolnak organikus mezőnkön. Betakarítjuk azt a kis tököt, ami már apró és szinte zöld a fül mögött, mert csodálatosan frissen grillezett vagy olívaolajban és friss fűszernövényekben pácolt antipasti íze van. De emellett jelentős részt beleteszünk egy enyhén fűszerezett ecetből készült finom pácba, és megvárjuk, amíg íze mélyen behatol a puha húsba. Ebben a változatban is garantáltan minden indítólemez földönkívüli érintést kölcsönöz. A nyár végén teljesen megtermett patisson anyahajó a szokásos módon elkészíthető, mint egy sütőtök ragut & Co.
BIO spagetti tök
A tojás alakú spagetti tök megfelel a nevének. Mert főzve ízletes sárga pépje hosszú vékony szálakra oldódik, és püréként csodálatosan gyorsan és egyszerűen keverhető egy vaj, só és bors csomójával. Bár héja kemény és ehetetlen, a hámozással és a BIO hulladék ártalmatlanításával nem kell sokat foglalkozni. Mivel a tököt könnyen fel lehet vágni és a tálban megfőzni. Ezután a kanállal néhány elegáns kézmozdulattal kikaparják a puha, tésztaszerű pépet. Az így kapott rakott tálban a puha húst reszeljük, jól fűszerezzük és finoman megfűszerezzük. Befejezett.
BIO tök butternut
A körte alakú butternut még várat magára. Enyhén vajas ízével azonban népszerű, könnyen feldolgozható tök is. Csinos táljában sütve mindig nemcsak a finom szájíznek, hanem a szemnek is örömet okoz.
BIO édes gombóc
Az édes kis tök kiválóan alkalmas töltelékként és gratulálásra, de ízletes desszertek készítésére is használják. Héja puha és könnyen fogyasztható vele. És - olyan szép, hogy újra és újra díszítő tökként használják.
BIO tök „Hosszú Nápolyból”
Igen. - egy óriási cukkinihez hasonlóan - jelentős méreteket érhet el. Farmüzletünkben vannak a kisebb, finomabb példányok. Elég régiek. Mint felülmúlhatatlan ízű sütőtök, egyszerűen és egyszerűen élvezhető ékként, kevés olajjal, finom fűszerekkel és friss fűszernövényekkel.
BIO tök marbel
Finom színű, kívülről nem annyira vonzó, mint tök kollégái, élénk narancssárga belső terével lep meg. A belőle készült tökételek elragadják mind a szájpadot, mind a szemet. Vékony, puha héja egyszerűen fogyasztható. Hosszú eltarthatósága miatt ideális főszereplő levesek és pörköltek melegítésére a hosszú téli hónapokban. Csodálatos!
Egyébként - nem feltétlenül kell ártalmatlanítania egy ilyen tök belső működését. Kis türelemmel a viszonylag nagy magok kiolvashatók. Szárítva és pörkölve szép és finom köretet készítenek.
A választott gyötrelem? Örömmel adunk tanácsot tanyaboltunkban.