Bioélelmiszerek az iskolákban és a napközi otthonokban Időközi jelentés a brémai cselekvési tervről - Hírek Bremenből -
Az egészséges táplálkozásról szóló cselekvési terv Bréma iskoláiban, napközijaiban és a városi menzákban 2018 novembere óta működik. Az időközi jelentés feltárja, hogy a végrehajtás még mindig hiányos.
Gyümölcs és müzli - így nézhet ki az iskolai tanulók számára készített bio reggeli.
2018 februárjában elfogadták a „2025-es cselekvési tervet - Egészséges táplálkozás Bremen város közösségi étkeztetésében”. Több bioélelmiszer az iskolai étkezdékben, a napközi központokban, valamint a városi kórházakban és a vállalati étkezdékben az a cél, amelyet a fent említett létesítmények többségében el kell érni 2022 végéig. A Zöldek a cselekvési terv végrehajtásának jelenlegi állásáról kérdezték. A szenátus válasza már elérhető. És ez kijózanító - mondja Jan Saffe, a Zöldek táplálkozási politikájának szóvivője. Minden bizonnyal vannak pozitív fejlemények, de mindent összevetve "megdöbbentő, milyen kevéssé vagy távolabb".
A Zöldek kérdéseinek teljes katalógusára adott válaszában a Szenátus eredetileg kifejezetten elismeri a „magas színvonalú közösségi étkeztetésért és a biotáplálékok használatáért” szóló politikai döntést. Brémát "országszerte mintaképnek tekintik, számos utóprojekt számára jelző hatással". Az akcióterv végrehajtásával növekszik a régió iránti kereslet az ökológiai termékek iránt. Ez viszont közvetlenül hozzájárul a klímavédelemhez, és megfelel a globális és nemzeti fenntarthatósági stratégiáknak. Jan Saffe számára ez a szenátori időközi jelentés pozitív pontja: "Felismerték a táplálkozás, az éghajlatváltozás és a fenntarthatóság összefüggését, és hogy Bréma hozzájárulhat ehhez."
Az „Egészséges táplálkozás” akcióterv két éve működik annak érdekében, hogy népszerűsítsék a bioélelmiszereket Bremenben .
Saffe kevésbé elégedett a cselekvési terv konkrét végrehajtásával. Még mindig az volt a benyomása, hogy ez senkit „nem igazán” érdekel. Az állampolgárság éppen eldöntötte, hogy a terv "tehát valahogy át kell élnünk", ez a maximum. Végül az egész még mindig nagyban függ a helyi elkötelezettségtől, és ezért továbbra is foltos paplan marad, amint az az iskolák és a napközi központok példáján is látható. - Egyesek ezt megvalósítják, mások nem. És továbbra sincs adatgyűjtés. "
A szenátus jelentése megerősíti Saffe kritikáját. Még több mint másfél évvel az állampolgárság meghozatala után is beszélnek a folyamat koordinációjának és ellenőrzésének hiányáról, valamint bizonytalanságokról az ökológiai termékekre való áttérés kötelező jellegének kérdésében. Az éghajlat-védelmi és környezetvédelmi szenátor vezető hatósága most konkrét intézkedéseket és munkaszerkezeteket dolgozott ki a cselekvési terv végrehajtásának lehetővé tétele érdekében. Ez a struktúra jelenleg az érintett szervezeti egységekkel működik együtt.
Jelenleg csak becslések
A húsra, gyümölcsre és zöldségre történő áttérés konkrét helyzetéről az iskolákban és a napköziotthonokban a szenátusnak egyet kell értenie. Jelenleg csak becslések adhatók. Másrészt a jelentés többször megemlíti a cselekvési terv végrehajtásához szükséges emberi erőforrások hiányát.
"Végül is két embert vettek fel erre" - mondja Jan Saffe, legalábbis a továbblépés szándékával. Mindazonáltal több szív és lélek és szenvedélyt szeretne, szintén és különösen a felelős szenátorok részéről, mondja Saffe, és ismét megpróbálja az iskola példáját: „Az egészséges táplálkozásnak a szenátor fő érdeke kell, hogy legyen az oktatásban. Nem csak táblagépek beszerzése. "