BIOTÁRIUM - TÁPLÁLKOZÁS
Manapság sok diéta van. Sok ember számára egy adott étrend betegségből vagy intoleranciából ered, mások számára inkább a környezethez való személyes hozzáállásuk, például vegetáriánusok vagy vegánok.
Néhány speciális étrend további étrendet igényel Táplálék-kiegészítők, mert a szervezet számára fontos anyagokat nem lehet ellátni.
Célunk, hogy ebben a bejegyzésben tájékoztassuk Önt a különféle étrendekről és hasznos tippeket adjunk.
Betegség és táplálkozás
Nem titok, hogy a betegségek és az étrend néha szorosan összefüggenek egymással. Az egyoldalú táplálkozás megbetegedhet. A megfelelő táplálkozás viszont gyógyíthatja a betegségeket, vagy legalább enyhítheti a tüneteket, vagy hozzájárulhat a gyógyszerfogyasztás csökkentéséhez.
A gyógyszeres terápia és a táplálkozás kiegészítheti és kiegészíti egymást. Támogató táplálkozási tervek vannak számos betegségre, különösen olyan gyakori betegségekre, mint a magas vérnyomás, a hiperkoleszterinémia, a reuma, az oszteoporózis és a köszvény. Gyakran azonban ezeket ki kell igazítani, például ételallergiások vagy cukorbetegek esetében.
Mielőtt megfelelő étrend-módosítást kezdeményezne, előzetesen beszéljen a háziorvosával. A táplálkozás nem minden formája mindenki számára egyformán megfelelő.
Az alábbiakban felsoroljuk a betegségeket és információkat a helyes táplálkozásról
arthrosis
A diéta jelentősen hozzájárulhat az osteoarthritis jobb életéhez. A hangsúly a túlsúly csökkentésére és az olyan étrend fogyasztására irányul, amely kevés gyulladásos hírvivő anyagot tartalmaz.
Krónikus székrekedés
A megfelelő ételválasztás gyakran nagyban hozzájárul az emésztés normalizálásához és a székrekedés gyakran nagyon stresszes tüneteinek enyhítéséhez.
Emelkedett koleszterinszint
Ha a koleszterinszint magas, egészséges, sok rostot tartalmazó étrend ajánlott. Tippek a magas koleszterinszint csökkentésére.
Kövér máj
A zsírmájbetegségek kezelésének és megelőzésének leghatékonyabb módszere az egyedileg kialakított alacsony zsírtartalmú, magas fehérjetartalmú étrend. Olvasson el mindent, amit tudnia kell a zsírmáj diétájáról.
Rák | A diéta nem gyógyítja meg a rákot!
Számos pletyka és hamis jelentés szól az egészséges táplálkozásról a rákban. Az orvosi kutatások biztosak: a táplálkozás nem egy csodaszer a rák ellen.
migrén
A migrén megfelelő táplálkozása elsősorban elegendő energiát biztosít az agy számára szénhidrát formájában. A szakértők a migrénes rohamok kiváltó okaként az élelmiszerekben elterjedt hitet nagyrészt elavultnak tartják.
Ekcéma
A diéta hozzájárulhat az atópiás dermatitisz jobb életéhez. Az atópiás dermatitisz étrendjére vonatkozóan azonban nincsenek általános ajánlások.
csontritkulás
Az étrendnek az osteoporosisban betöltött szerepét nem szabad lebecsülni. Megfelelő ételekkel a csontanyag lebontása jelentősen lelassulhat.
Irritábilis bél szindróma
Az étrend megváltoztatásával az irritábilis bél szindróma nem gyógyítható. Az irritábilis bél szindróma kezelésére egyénileg adaptált étrend nagyon gyakran jelentősen enyhítheti az agonizáló tüneteket.
Rheumatoid arthritis
A diétákkal nem lehet gyógyítani a reumás betegségeket. De a reumás ízületi gyulladás esetén megfelelő étkezés lelassíthatja a haladást, enyhítheti a tüneteket és javíthatja az életminőséget.
Gyomorégés és reflux
A gyomorégést és a reflux betegséget jelentősen enyhítheti a gyomorral kímélő étrend. Ide tartozik többek között az irritáló ételek elkerülése és a túlsúly csökkentése.
köszvény
Az alacsony purintartalmú étrend központi szerepet játszik a köszvény kezelésében. Enyhíti a kellemetlenségeket és feleslegessé teheti a gyógyszeres kezelést.
Egyes élelmiszerek és gyógyszerek kölcsönhatása
Itt megismerheti az ételek és a gyógyszerek közötti gyakori kölcsönhatásokat. Hogyan befolyásolja a kacsa, liba, grapefruit és más téli ételek a gyógyszereket.
Ételintolerancia
Rossz közérzet, görcsök vagy kiütés evés után? Ennek oka lehet az élelmiszer-intolerancia. Összefoglaltuk az Ön számára legfontosabb intoleranciákat és hasznos tippeket adunk.
Az ételintolerancia különféle tüneteket okoz, de ezek többsége a gyomor-bél traktusra hat. Ide tartozik a hányinger, hányás, hasmenés, hasi görcsök és gáz. De ennek következménye lehet a száj és a torok duzzanata, bőrkiütés, viszketés, légzési problémák és depresszió is. Szélsőséges esetekben ez akár életveszélyes anafilaxiás sokkig terjedhet.
Különböző vizsgálatok (például bőrszúrás, légzésvizsgálat, székletminta vagy vérvizsgálat) állnak rendelkezésre az orvosi diagnózis érdekében. Nagyon hasznos egy részletes étkezési napló vezetése is, amely rögzíti a felmerülő tüneteket is. Függetlenül az élelmiszer-intoleranciától, az étel-intoleranciától vagy az allergiától, az allergén élelmiszerek következetes elkerülése szükséges.
Az allergia szintén ételintolerancia?
Számos allergia is fennáll. B. a következő allergén ételekkel válthat ki: hal, kagyló, csirketojás, sárgarépa, paprika, zeller, alma, banán, kivi, paprika, fahéj, búza, földimogyoró, szója, mogyoró és dió.
Orvosi szempontból különbség van az élelmiszer-intolerancia (enzimhiány vagy rendellenes működés vagy a bélben történő eltávolítás zavara) és az allergia (a szervezet immunrendszerének túlreagálása az élelmiszer bizonyos összetevőivel szemben) között. Gyakran azonban érzékenyek vagyunk több összetevőre. A fű vagy a fa pollenje és az étel között vannak úgynevezett keresztallergiák is.
Ételintolerancia: mit tehetek?
A diagnózis után felmerül a kérdés, hogy a jövőben mely élelmiszerek ne kerüljenek a kosárba. Ez általában azt jelenti, hogy alaposan tanulmányozzák az egyes külső csomagolások apró betűit. Ha nincs kedve minden alkalommal alaposan tanulmányozni a csomagolást, az sokkal könnyebb lehet.
Az okostelefonokhoz készült alkalmazások például lehetőséget kínálnak az étel vonalkódjának beolvasására, amely egy személyre szabott allergénszűrővel kombinálva azonnal megmutatja, hogy a termék alkalmas-e vagy sem. Ezenkívül olyan weboldalak, mint a sjut.net jó segítség, áttekintéssel a gluténmentes gyártók számára, gluténmentes hamburger bárok vagy vidámparkok/állatkertek számára, amelyek allergiabarát ajánlatokat kínálnak.
A táplálkozás speciális formái vallás vagy személyes hozzáállás miatt
Egészségtől vagy allergiától függetlenül számos más speciális táplálkozási forma létezik. Nem számít, vallási "magatartási kódexen" keresztül, vagy egyszerűen a környezethez való személyes hozzáállás vagy bizonyos ételek fogyasztásakor a "rossz lelkiismeret" miatt. Itt összegyűjtöttük a legfontosabb alternatív táplálkozási formákat az Ön számára.
Az élethez való hozzáálláson alapuló étrend
Vannak bizonyos "étrendi előírások" az élethez való személyes attitűd szempontjából is, amelyeket - a vallástól eltérően - önként tartanak be. Az étrend választásának különböző okai vannak: a legtöbb ember számára egyszerűen a környezethez való hozzáállás és/vagy az ételek előállításához kapcsolódó bűnös lelkiismeret. Ezenkívül a saját testének tisztelete szintén oka lehet a speciális étrendnek, vagy egyszerűen a nevelésnek. Az alábbiakban részletesen bemutatjuk a legfontosabb alternatív étrendeket. Az egyértelműség kedvéért egyes űrlapokat egy cím alá csoportosítottunk.